【第1篇】优秀服务员工作心得怎么写900字
我最不想去的地方，干的事，就是去阳台写作业。更不希望我的爸爸妈妈一起看我写作业，太恐怖了!可是，恐怖的事情还是发生了，更不幸的是，今天是混合双打——我去!!!
爸爸妈妈根据假期时间，给我布置了两个课题，a去街头要饭，b自己去找地方当服务员。讲真的，我一个都不想去，但是我又干不过他俩，只能考虑ab了，a根本我不会去，多丢人啊!那只能选择b了。
我家楼下就有一家面包店，我选择这家店，因为经常买面包。我鼓起勇气推开门，进了店。“你好，欢迎光临小朋友，你要买什么啊?”“其实我什么都不买，是我爸妈逼我来的。”我对店长姐姐说：“你们缺人吗?我能当服务员吗?我不要工资，因为学校布置了体验作业，所以请您收下我吧，让我完成作业。”店长姐姐知道了我的来意，说：“那好吧。”(其实，这时候我爸爸妈妈偷偷在外面观察呢。)
店长姐姐同意让我试试，可我没有当过服务员，该怎么做呢?于是，我去找服务员姐姐问问该怎们做。其实，我很担心她不理我，出乎意料的是姐姐微笑着对我说：“客人来的时候，你要微笑向客人说欢迎光临，然后把盘子和夹子拿给顾客，并询问客人需要什么。”我明白了。
我该上战场了，我鼓起勇气，站在迎宾的位置，我的心一直砰砰跳，脑子里一片空白，一会来了客人我该怎们办!冷静!我要冷静!我回想姐姐给我讲的话，又深深地吸了一口气，开始了我的工作。
这时，一个叔叔推门而入，我对叔叔说，欢迎光临，叔叔吃惊地看着我，我也迷茫地看着他，我心里很紧张，想：是不是我做错了什么?这时，我身后的姐姐说：“这个小朋友是来这里体验生活的，我们这里是可不请童工。”哈哈哈，大家都笑了!
叔叔明白了，并微笑着从我手中接过盘子，而且对我说谢谢。我很高兴，一个，两个，三个……我接待了很多客人呢，而且，越来越熟悉工作流程，非常紧张的我，慢慢放松下来，我悟出一个道理——熟能生巧。如果学习上能够这样重复练习，我想学习成绩一定会提高!
直到爸爸去接我，我一共干了两个半小时，爸爸谢过店长姐姐，把我领回家。
亲爱的老师，您给我们布置的实践作业，目的是让我们接触一下社会，让我们锻炼勇气，让我们明白：读万卷书，不如行万里路;行万里路，不如名师指路;名师指路，不如自己去悟!
精选用户撰写心得68人觉得有帮助
写好一篇优秀服务员工作心得，关键在于把自己在工作里的点滴感受和经验都整理出来。刚开始得想清楚，这份心得是给谁看的，如果是同事或者领导，那就要侧重讲工作中的技巧，比如怎么应对突发状况，要是写给新人，那就可以多提点一些细节。
我记得刚做服务员的时候，每天都要提前半小时到店里，先把餐具摆好，检查一下桌椅有没有松动。这活儿看着简单，但其实特别重要，因为客人一进店就希望看到干净整洁的环境。有时候忙起来，就会忘记检查那些小地方，结果就有同事被客人投诉过桌面不干净。现在想想，可能是因为当时太着急了，总觉得时间不够用，结果反而出了问题。
服务这个行业，最讲究的就是耐心和细心。有一次，有个客人点了一道菜，说味道不对劲，我就赶紧去厨房核实，结果发现确实是厨师配错了调料。当时我有点慌，怕跟客人解释不清楚会惹麻烦，但后来想想，只要态度诚恳，事情就好办多了。后来我把这件事记在心里，遇到类似情况就更有底气了。
还有就是跟同事的合作很重要。记得有一次餐厅突然来了大批客人，大家都忙得团团转。当时有个新来的同事负责收银，他手忙脚乱的，差点算错账。我就过去帮忙，一边帮他核对单据，一边教他怎么快速查找订单。虽然那天我们俩都累坏了，但看到客人满意地离开，心里特别踏实。
写心得的时候，可以把自己的成长经历穿插进去。比如说刚开始工作的时候，总觉得自己记性不好，每次记菜单都会漏掉几样。后来我发现了一个小窍门，就是把菜单分成几个部分，比如前菜、主菜、甜点，这样记起来就轻松不少。这种方法不仅对自己有用，还能分享给其他同事。
书写注意事项：
写心得的时候别忘了提到一些具体的事例，这样能让文章更有说服力。比如有一次，一个客人喝醉了，情绪激动，甚至砸碎了杯子。我当时很害怕，但还是努力保持冷静，先安抚客人的情绪，再叫保安过来处理。事后想想，如果当时慌了神，后果可能更严重。
【第2篇】酒店客房部的服务员工作心得怎么写1650字
酒店客房部的服务员工作心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
客房部服务员工作心得
一 工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初“只知道”，“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二 存在的问题
由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题：
1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
三 学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的.观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
四 合理化建议
事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
五 明年的打算
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
精选用户撰写心得11人觉得有帮助
写工作心得，其实挺讲究实际的。要是你想写好酒店客房部服务员的工作心得，得先想清楚自己的经历，哪些事让你印象特别深。比如那天有个客人走的时候说房间收拾得很干净，还特意说了声谢谢，这事就值得写一写。写的时候，要把事情的经过说清楚，比如你是怎么打扫的，用了什么方法能让客人满意。
记得有一次，我刚接班就接到通知，有个房间需要紧急清理。当时时间紧，我得快点做完，又不能马虎。我就想着平时培训里学到的那些技巧，先把床铺整理好，再看看有没有遗漏的地方。后来客人回来后直夸房间整洁，我心里特高兴。这样的细节能写进去，能让别人知道你的工作态度。
写心得时，别光说好事，遇到的问题也得提提。比如说有一次客人投诉说房间味道不好闻，我当时就有点慌。后来仔细检查才发现是下水道有点堵，通风也不太好。我就赶紧找同事帮忙处理，还建议主管多买些空气清新剂放房间。把这些解决办法写出来，别人看了就知道你是怎么应对突发状况的。
还有就是，写东西时语言要接地气，不用太正式。比如说“客人来了以后，我先看了看房间情况”，这样比“客人到达之后，本人对其住宿环境进行了初步检查”听起来更自然。不过有时候写着写着，可能就会把“检查”打成“检查看”，虽然不影响理解，但自己回头一看会有点不好意思。
书写注意事项：
写心得时最好结合一些专业术语，显得专业点。像酒店管理里常提到的“标准化流程”，就可以用到。比如描述每天的工作流程，“按照标准化流程进行清洁，从卫生间开始，依次到卧室和客厅”，这样既清晰又有条理。
【第3篇】服务员工作心得体会感悟怎么写1100字
一、工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展。
我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务。
12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
精选用户撰写心得72人觉得有帮助
写心得体会，得先把心里的想法理清楚。平时在工作中遇到的事，不管是开心的还是闹心的，都值得琢磨一下。比如说当服务员，每天面对形形色色的客人，刚开始肯定有点手忙脚乱。有一次我给客人送餐，明明看着就一盘菜，结果端到桌上发现少了一碗汤，当时真是慌了神，脸都红了。后来想想，这事怪自己没检查好，以后每次送餐前都得多看一眼。
还有一次特别有意思，有个客人点了一份牛肉面，说要多放辣椒。等我把面端过去的时候，他却说不喜欢吃辣的。我当时就愣住了，心想是不是记错了。仔细一问才知道，原来他是朋友点的，他自己不吃辣。这种误会要是处理不好，可能就会闹僵了。后来我就学聪明了，送餐的时候会顺便问问是不是所有人的菜都对上了。
写的时候，不一定非要写得多么正式，把自己经历的事情讲出来就行。要是能带上点自己的感受，那就更好了。比如那次被客人表扬，说服务态度好，我心里那个美，觉得所有的辛苦都值了。但也有时候客人态度不太好，刚开始我还挺委屈的，后来想想，人家可能是遇到了什么烦心事，心情不好，也就慢慢理解了。
写的时候，语句不用太讲究，顺其自然就好。像刚才说的那些事，都是身边发生的真实情况。要是写得太花哨，反而显得不真实。不过有时候写着写着，可能会漏掉一些标点符号，或者用词不太恰当，比如把“非常”写成“非长”，但只要大体意思能表达出来就行了。毕竟写心得体会不是为了比赛，关键是要把自己的想法写出来。
书写注意事项：
写的时候别光顾着说自己怎么辛苦，也可以聊聊学到的东西。像我刚做服务员的时候，总觉得只要把饭菜端好就行了，后来发现其实还有很多细节需要注意。比如客人点菜的时候，得听清楚是几个人吃，不然上多了浪费，上少了又不够吃。还有就是，有时候客人说话声音小，得仔细听才能明白他们到底想要什么。
【第4篇】酒店员工服务培训心得体会怎么写900字
酒店员工服务培训心得体会
通过这次的一个服务培训，我也是懂得了更多的服务礼仪，更加的清楚，去和客户打交道，为客户去服务，也是有挺多的方面需要去注意，并且认真的去做好也是不那么的容易，我也是意识到以前我的工作其实也是还有挺多可以去提升的空间的，通过这次的服务培训，我也是有一些感悟和心得。
做好服务的工作，是我们酒店员工的本职，作为服务的行业，服务要做好，并且也是要做细，而且只有真的去做好了，那么我们酒店才能更好地得到客户的认可，得到更大的发展，这次的培训，也是老师和我们讲解了在服务之中的一些礼仪，对于不同的客户也是有不同的要求的，每个地方的习俗是不一样的，而我们服务的时候，也是不能出错，只有按照他们当地的习俗去做好了服务，也是能让客户更好的体会到宾至如归的感觉。通过这次的培训，我也是对于服务有了更多的理解，不单单是知道多少的礼仪，而是要能灵活的去运用，在工作之中去为客户服务好。
服务不但是工作，更是要我们从心底去认同，只有清楚服务的意义，明白服务的目的，才能更好的去做好，培训里面，老师也是讲了很多实际的例子，我也是参照自己的工作来对比发现，的确很多的`方面，是我可以去提高，然后做好服务的，这些例子都是很实用的，让我也是收获蛮大，不但对于日常的工作有了帮助，同时也是让我更好的去认识到服务做好了是对于自己的工作有多大的帮助，其实平时的时候我的服务也是算做的不错的，但是那只是没有对比，而和优秀的酒店去比，却是可以看到差距，而这些差距其实完全是可以我们在工作之中去弥补的，不是什么硬件上面的差距，而是我们完全可以去做到的。
此次的培训，也是让我更加的清楚，其实工作里头，很多的事情，除了自己做好，也是可以从同事之中去学到一些东西，培训的时候，也是有同事来讲解他们的工作，他们日常做的一些事情如何的去做，然后做好的，也是不能只顾着自己忙好工作就行了，而是完全可以通过去向同事请教多去学习，并且学也是没有时间的限制，也是要持续的去学的，一些新的服务理念，也是这次老师讲到的，如果自己平时多去关注一些事情，完全自己也是可以了解到的，我也是要在以后持续的多去学，来让自己的服务能力得到提升。
精选用户撰写心得40人觉得有帮助
做酒店服务这一行，说实在的，真不是件轻松的事。尤其是刚入行那会儿，总觉得服务这事没什么技术含量，客人来了笑一笑，问什么答什么就行。可干着干着才发现，这里面学问大了去了。
有一次我接待一个外国客人，他操着一口不太标准的英语跟我交流。当时我就有点懵，不知道该怎么接话。后来还是同事提醒我说，可以用简单的词组慢慢跟他说，比如“yes sir”“no problem”。结果客人还挺满意，临走还特意跟我说了声“thank you very much”。这件事让我明白，服务不只是表面功夫，还得用心琢磨客人的需求。有时候哪怕只是一个小小的动作，比如帮客人提个行李，都能让他们感到被重视。
写心得体会的时候，我觉得最重要的是把自己真实的感受写出来。比如说那天我在餐厅值班，有个顾客点了一道菜，等了半天没上齐，就有点不耐烦了。我当时特别紧张，生怕被投诉。后来经理过来帮忙协调，很快就解决了问题。事后想想，其实自己完全可以冷静点，不用那么慌。写这些细节的时候，没必要太正式，只要把事情经过讲清楚就行。当然，也不能光顾着说自己怎么倒霉，得总结下教训，下次遇到类似情况该怎么做。
还有一次，有个老顾客专门跑来找我聊天，说觉得我服务态度不错，还给我分享了一些他旅行的经验。我当时挺感动的，觉得自己平时的努力总算没白费。这样的经历一定要记下来，因为能激励自己继续做好服务。不过写的时候别太夸张，就简单说说当时的心情，比如“真的很开心”“特别感激”。
写心得体会的时候，有些人可能喜欢堆砌一些华丽的辞藻，什么“优质服务”“客户至上”之类的。我觉得没必要这样，真诚一点就好。毕竟服务，归根结底还是人跟人之间的互动。如果连你自己都觉得假惺惺的，别人肯定也感受得到。
不过有时候写东西也会遇到卡壳的情况，特别是当脑子里的想法很多，却不知道从哪儿下手。这时候不妨先列个大纲，把想表达的东西大致分分类，比如工作中的小故事、自己的感悟、对未来工作的期望等等。然后再慢慢填充内容，别急着追求完美，先把框架搭好再说。
刚开始写这些东西的时候，我也经常担心会不会写得太啰嗦或者太简略。后来发现，只要心里有话想说，不管长短都没关系。而且写完后还可以多读几遍，看看有没有不通顺的地方。要是发现句子太长，就试着拆开，分成几个短句。要是感觉某部分重复太多，那就删掉一些多余的词句。
【第5篇】服务员工作心得范文怎么写2100字
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
一、加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自_月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作
从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作
身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。
八、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
今年来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客__人次，出售客房间，经济收入为__元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在____年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
精选用户撰写心得85人觉得有帮助
写心得，我刚开始写的时候，总觉得心里没底，怕写出来的东西没人爱看。后来慢慢摸索，才发现其实有很多窍门。
像服务员这份工作，每天面对形形色色的客人，遇到的情况千奇百怪。要是想把自己的心得写好，就得先把自己经历的事情理清楚。比如有一次，有个客人非要找某个菜，可厨房说没这道菜了。他当时就急了，说不给做就不结账。我当时也没慌，就耐心跟他解释，说咱们确实没有这道菜，但可以推荐别的菜，最后他也就接受了。类似这样的事情多了去了，写的时候就把当时的场景、自己的想法都写进去，这样别人看了才觉得真实。
写的时候，最好别太追求完美，想什么写什么就行。有时候写着写着，突然冒出个新想法，就顺着写下去，不要老想着必须得按套路来。比如那天我在餐厅忙得团团转，忽然想起以前学过的心理学知识，试着用到服务上，结果发现效果还不错。我就把这段经历写进去了，虽然写得有点乱，但挺有意思的。
写的时候得注意用词。服务员，跟人打交道多，说话就要带点温度。比如对客人说“您稍等一下哦”，比直白地说“请您稍等”听起来舒服得多。所以写心得的时候，也得注意语气，别弄得好像在念报告似的。
不过有时候也会写得不太顺当。比如那天想写自己如何处理突发状况，结果写着写着思路就乱了，前后顺序都没搞清楚。后来只好重写，写了好几遍才满意。写东西就是这样，有时候会卡壳，但只要坚持写下去，慢慢就会找到感觉。
书写注意事项：
写心得的时候，千万别光顾着说自己干得好，适当提点不足也是必要的。比如说自己有时候记不住客人的特殊需求，导致服务不到位。这样写出来的东西才显得真诚，不是一味地自夸。
【第6篇】酒店服务员工作心得怎么写1150字
作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快，新的20__年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
精选用户撰写心得31人觉得有帮助
酒店服务这一行，干久了确实能学到不少东西。刚开始的时候，很多人可能觉得只要态度好就行，但其实不然。像我刚进酒店那会儿，总想着客人来了就笑脸相迎，端茶倒水，以为这就是服务的全部。后来才发现，真正的服务远不止这些，它得从细节入手。比如，客人刚入住的时候，房间里的温度是不是合适？毛巾够不够干净？床单有没有褶皱？这些问题看似不起眼，但往往决定了客人对你的第一印象。
有一次，有个客人订了个商务房，说是第二天要赶早班机。我本来想早点提醒他退房时间，结果因为手头事情多，愣是给忘了。等到他急匆匆跑下来结账时，脸上明显带着不满。当时我就意识到，这类提醒对于客人来说真的很重要。从那以后，我就养成了一个习惯，每次遇到类似情况，都会提前在心里记牢，必要时还会在便签上做个标记，这样就不会再漏掉。
写心得的时候，有些人喜欢把经历的事一股脑儿地堆砌上去，觉得越详细越好。但其实，这种做法反而容易显得杂乱无章。我的建议是，先梳理一下自己的思路，把最重要的几点挑出来。比如你在工作中遇到过什么难题，又是如何解决的；还有那些让你感到骄傲的小成就，哪怕只是帮客人找到了遗失的小物件。把这些事情串联起来，既能让文章有条理，也能让人感受到你的成长轨迹。
写心得这事也不是一蹴而就的。有时候写着写着就会卡壳，特别是当你要描述某个场景时，脑袋里一片空白。这时候不妨停下来想想，当时自己站在哪里，周围都有哪些声音和气味。试着把这些感官体验融入进去，文字就会鲜活很多。就像那次我在餐厅帮忙，看见一位老先生独自用餐，他的筷子似乎不太好使，夹菜总是掉。我当时没多想，就走过去帮他把菜夹到盘子里。现在回忆起来，其实那个动作很普通，但也许正是这样的小举动，让客人感受到了温暖。
还有一点需要注意的是，写心得的时候，别忘了加入一些自己的感悟。毕竟，工作不仅仅是完成任务那么简单，它还能教会我们很多道理。像我最近就在琢磨，为什么有些同事总能在忙碌中保持冷静，而自己却常常手忙脚乱？后来我发现，他们并不是天生就比别人强，而是懂得规划时间，知道什么时候该做什么事。所以，我也开始试着给自己列清单，把一天的工作按轻重缓急排好顺序，果然效率提高了不少。
写心得的过程中，难免会出现一些小问题。比如，有时候为了凑字数，可能会啰嗦几句，甚至说些无关紧要的话。又或者，因为急于表达某种情绪，导致句子结构变得混乱。这些都是正常现象，不用太担心。重要的是，通过不断练习，慢慢找到适合自己的方式。毕竟，写心得的目的不是为了追求完美，而是为了记录下那些值得铭记的瞬间，以及从中汲取的经验教训。
【第7篇】服务员工作的心得体会怎么写1950字
在服务行业待了五年之久，对服务员的工作有一些自己的心得，这次我将根据自身的体会做一份全面的服务员工作心得总结，我将从语言、观察、交际、应变、记忆、营销等多个发面介绍一名优秀的服务员应该具备的能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
三、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
四、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
五、记忆能力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。
以上服务员工作总结中，主要介绍了一名优秀服务行业人员应该具备的强劲能力，希望能给仍在服务行业摸爬滚打的同胞们一个建议和指引。
精选用户撰写心得72人觉得有帮助
做服务员这份工作，其实挺不容易的。每天早上一开门就得忙活起来，客人来了要笑脸相迎，还得记清楚他们的需求。有时候客人点菜多，你要把每个菜都记下来，脑袋得转得快，不然就容易搞混。有一次我就差点把两个桌的菜给弄错了，还好后来发现及时改正了。
工作中遇到的麻烦也不少。比如有些客人脾气不太好，说话声音大，还爱挑刺。这时候得忍住，不能跟他们顶嘴。有一次有个客人说菜品不合口味，我只能耐心地听他说完，然后赶紧去厨房看看是不是出了什么问题。还有一次下雨天，客人鞋子湿了，我把备用拖鞋递过去的时候，手抖了一下差点掉了，好在客人没怪我。
跟同事之间的配合也很重要。有时候一个人忙不过来，就需要别人帮忙。比如结账的时候人多，收银机那边排起队，你就得招呼大家稍等，然后自己跑前跑后帮着找零钱。有一次我们几个同事一起合作，一个负责点餐，一个负责送菜，还有一个盯着饮料台，配合得挺默契的。
要想做好服务员，得学会察言观色。客人要是皱眉头，可能就是对服务不满意了，这时候得赶紧过去问问怎么回事。还有就是，客人看起来着急的样子，那就得加快速度给他们上菜。不过有时候也会遇到一些特别挑剔的客人，他们总是觉得这不好那不对，这时候心里难免会有点烦，但还是得装作没事一样继续服务。
写心得的话，我觉得可以从自己的经历入手，把平时工作中遇到的事情记录下来。比如说某一天遇到的特别的事，或者是某个客人让你印象深刻的地方。也可以写写自己学到的东西，比如怎样更好地处理突发状况，怎样跟客人沟通才能让他们满意。当然，写的时候不用太拘谨，想到什么就写什么，这样写出来的文章才会真实自然。
【第8篇】餐厅服务员工作个人总结范文怎么写800字
在很久之前，我都没有想过我会来餐饮店工作。但是现在我却这里已经工作了三个月之久，而且还对我这份服务员的工作产生了无限热爱之情。虽然在此之前，我一直觉得服务员是一个不太体面的职位，但是在我接触这个岗位之后，我就明白了工作不分贵贱的道理，也明白了做一行就要爱一行的道理。所以我会一直坚持在这个服务行业里面做下去，会一直坚守自己的信念在我们餐饮店里做下去，只要领导肯我机会，肯让我继续做下去，那我一定辜负领导对我的期望。现在为了我的转正申请，就此做一篇转正工作总结。
一、做好服务工作
作为一名服务员，首先要做好的当然是自己的服务工作。所以在这三个月的试用期里面，我一直在培养自己的服务意识。每天出门之前，在镜子面前，给自己展现一个最灿烂的笑容，告诉自己面对每一个客户，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前，我都会把餐饮店里的服务宗旨在心里默背一遍，告诉自己客户的感受就是我们的感受，我们要一切以客户为中心的做好我们的服务工作。
二、解决顾客遇到的问题
在我们的工作中，我们经常会遇到各式各种的客户，也会出现各种各样的情况。有一些顾客是真的遇到的困难和麻烦，也有一个顾客是故意来找茬的。所以面对这两种情况，我们都要做到心平气和的处理。首先要先安抚客户的情绪，其次再给出解决方案，最后帮客户实施解决好。如果他还感到不满意，我们也要保持好我们的良好耐心的服务态度，请出我们的主管来帮我们解决。
作为一名餐饮店的服务员，日常的工作不仅仅只是上菜洗碗这么简单，还有很多需要我们去学会和做到的事情，比如如何在面对顾客发脾气的时候，还能用镇定的情绪来帮顾客解决问题，比如出现不愉快的情况，如何随机应变的化解场面的尴尬，如何做到让顾客对你的表现感到满意，还比如如何处理好我们工作中遇到的客户投诉事件等等。这些都是我们工作的要点，也是需要我们在平时的工作中去多多总结经验，去积累知识，去让自己变得更加优秀，才能做到最好。
精选用户撰写心得88人觉得有帮助
写工作总结其实是个挺实用的技能，尤其对于餐厅服务员来说。每天忙忙碌碌的，到了总结的时候，心里可能有点没底，不知道从哪开始。我觉得第一步是把最近的工作梳理一下，就像整理桌上的餐具一样，一件件清点清楚。
先想想这一段时间里自己干了哪些事，比如说客人来了怎么招呼，餐品送得快不快，遇到突发情况怎么处理的。这些细节都值得记下来。像上次有个客人点的菜没有了，当时我是怎么跟他说的，后来又是怎么给他推荐别的菜品的，这些都是可以写进去的。还有就是自己有没有什么做得不到位的地方，比如有一次忘了给客人倒茶，这事就该提醒自己以后多注意。
写的时候不用太拘泥于格式，只要能把事情说清楚就行。有时候写着写着，就会发现自己忽略了不少细节。比如那天有个老顾客来了，我只记得他点了什么菜，却忘了他平时喜欢坐的位置，这就有点不太好。所以写总结的过程也是个自我反思的机会。
有时候写的时候会感觉思路有点乱，这时候不妨停下来喝口水，理一理头绪。可以先列出几个关键点，然后围绕这些点展开写。要是觉得有些部分写得不够详细，那就补充一下，像是具体的操作步骤，或者跟同事配合的情况之类的。
不过有时候也会出现一些小问题，比如写到一半突然想不起来某个细节，这时候可以去翻翻工作记录本，上面通常会有比较完整的记载。还有就是有时候会觉得语言表达不太顺畅，没关系，写完之后再看看哪里不通顺，稍微改改就好。
写总结的时候还可以参考下以前的工作记录，这样能更好地把握整体情况。像我之前就有个同事，她每次写总结都会把之前的记录拿出来对比一下，看看自己进步了多少，这样的方法还挺有效的。
