【第1篇】酒店员工试用期工作心得怎么写600字
本人于20x年x月x日成为我酒店员工，转眼已三个多月，在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下，我逐渐适应了工作。回顾三个多月的试用期工作，感觉收获良多。现将三个多月来的学习工作情况向领导汇报：
在这三个多月中，加入我酒店市场部，学习掌握了基本的酒店运营，市场拓展方面知识，熟悉了我酒店的工作环境。同时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动，懂得了协调部门内部与其他部门之间的合作关系。为我更好的投入工作打下了良好基础，使我对我酒店的业务技能也有了初步了解，有了一些心得体会。负责收集、整理、统计政府招投标信息数据，并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务，汇总部门成员工作小结，统一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户，努力完成销售任务。
来到酒店后，酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学，结合工作实际，不断学习政治理论、业务知识和社会知识，用先进的政治理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。
作为一个初到工作岗位的新人，对市场部各类业务拓展工作的熟悉还有相当一段距离，对工作实务也了解甚少。不足之处还是很多的，这就更加督促我需要不断的学习，努力跟上前辈们的步伐，在今后的工作中，我要通过锻炼毅力、发掘潜力、自加压力、激发动力，争取更好的做好本职工作。
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酒店员工试用期工作心得该怎么写？刚入职的时候，说实话挺紧张的，毕竟这是第一份正式工作。每天跟着前辈学东西，从最基本的接待礼仪开始，比如客人来了要说欢迎光临，送别时要说慢走，看似简单，但要做到让每位客人都满意可不是件容易的事。
记得有一次，有个客人投诉房间空调不制冷。当时我就慌了神，不知道该怎么处理。后来主管过来教我，说遇到这种情况，第一步是先道歉，然后迅速联系工程部检查设备，最后再给客人一个小惊喜，比如免费饮料什么的。那天晚上忙完已经是凌晨两点了，虽然累，但看到客人满意的笑容，心里特别踏实。
写心得的时候，我觉得最重要的是真实。把自己遇到的问题、解决的办法都写出来，这样不仅能梳理自己的思路，还能让领导知道你的成长。不过有时候写着写着就容易跑题，比如我刚开始想写服务技巧，结果写着写着就开始回忆某个特别有趣的同事了。这种时候就得提醒自己收回来，不然内容会显得杂乱无章。
还有就是语言要生动。如果只是干巴巴地记录事情，那读起来就会很枯燥。比如，不要只写“今天培训了消防知识”，而是可以说“今天培训了消防知识，原来灭火器还有这么多学问”。这样的表达会让文章更有吸引力。
不过有时候写得太投入，会忽略一些细节。比如上次写心得时，我就忘记提到一个重要的客户反馈环节。其实这也很正常，人，难免会有疏忽。写完后多检查几遍就好，哪怕多花点时间也没关系。
书写注意事项：
写心得的时候最好能结合具体事例。比如讲到团队合作，就可以举个例子，说某次活动因为大家齐心协力才顺利完成。这样的内容更有说服力，也能让读者感受到你的诚意。
【第2篇】酒店新员工岗前培训心得体会怎么写950字
酒店新员工岗前培训心得体会
短短三天的培训，我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈，更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训，没有高瞻远瞩的领导，就没有我们的这次学习机会。
说真的，在没有培训之前。我正处于迷茫之中，不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训，我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理，也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。
培训的前两天，由人事部x经理给我们授课，让我们了解了酒店的职业道德，酒店从业心理与心态，学习了有声微笑服务与酒店行体规范，酒店礼仪及酒店意识与服务意识，酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识，既教会了我们做事，还教会我们如何做人，心态决定一切！我们应懂得“批评是金，表扬是银”。如果犯错，不可逃避，应正确对待，成年人要懂得为自己所做的事负责，不可消极对待。“人人为我，我为人人”。想想我们每天为别人服务，同时也得到别人的服务，所以我们服务于人时，要换位思考，以心换心，主动、热情、耐心地对待我们的客人，服务周到。
培训的第三天，人事部x经理组织我们全体新员工去xx休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心，通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会，体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里，可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉，感到多么的亲切，并且可以让同事们呼吸新鲜空气，又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。
在我没有听这几天课之前，虽然我在工作中也很努力，但我却始终感受不到它们真正的含义，更体会不到服务给我带来多少快乐，两位老师的精彩授课，无一不感染着我们当时在座的每一位，让我受益非浅！
最能激起我们活力的是培训课间的游戏，它把我带回了校园时代，我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式，它不仅仅是一次培训，更多的是一种分享，一种学习所带来的快乐，我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历，我为自己能有这样的愉快经历而荣幸！这将是我一生中一笔宝贵的财富！我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会！
酒店新员工岗前培训心得体会，尽在。
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刚入职场的新手们可能都会遇到写心得体会的情况，特别是酒店这种服务行业，新员工接受岗前培训后，总得交点东西出来。其实这也不是什么难事，只要心里有谱，照着步骤慢慢来就行。
刚开始，得把培训学到的东西过一遍脑子，别光顾着记那些表面的东西，像酒店的规章制度啦、接待礼仪，这些都是基础，但更重要的是理解为什么要这么规定。比如为什么客人来了要微笑迎接，是因为这能给人舒服的感觉，能让客人觉得自己被尊重。把这些道理想清楚了，写起来就顺当多了。
接着就是找个切入点，可以从自己的感受出发，说说第一天到酒店时的感受，紧张也好，兴奋也罢，反正真实就好。记得要带点细节，像培训老师说话的表情、动作，或者是同事间互相帮助的小瞬间，都能让文章鲜活起来。不过，有时候写的时候会忘记交代背景，比如提到某件事，却忘了说这是哪天发生的，这就不太好。
再后来就是写具体收获了。这部分最好能结合实际案例，比如说学到了怎么处理突发状况，就举个例子，比如有客人投诉房间没热水，你是怎么一步步解决的。这里头要注意，描述问题的时候别太夸张，不然显得不专业。还有，有时候写着写着容易跑题，本来是讲工作技巧的，突然扯到个人生活去了，这就有点不妥。
结尾怎么写？
可以展望一下未来，说自己希望通过这次培训能在工作中做到什么。不过，有时候写到最后会忘记呼应开头，比如开头提到了紧张，结尾却完全没提到这个情绪，这样会让整篇文章显得头重脚轻。
写心得体会，关键是要真诚，把自己真实的感受表达出来。当然，写的过程中也可能会有疏漏，比如漏掉了一些重要的点，或者用词不太恰当，但这些都是正常现象，多写几次自然就好了。
【第3篇】____酒店新进员工个人工作心得体会怎么写1250字
2年前的一次机会让我与广州大厦结缘，国内首家四星级公务酒店，一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业，在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。
现在，回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯，用大厦的理念来概括是最贴切不过了：“生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天。”
20__年7月6日，我正式来到广州大厦，成为其中的一份子。
第一个工作岗位：房务部。我身为一个小孩子的妈妈，在家里做家务是必不可少的，本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床，擦东西，吸尘一系列工作做下来，腰酸腿痛是难免，但正是这样高强度，高密度，高品质的对待每个房间，每个角落，每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细，从最根本体现了大厦的承诺：给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白，这正是广州大厦服务精神的最好体现。
第二个工作岗位：娱乐部。这是我所应聘的服务员职位，也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作，或许别人认为轻松，可却也有不轻松。我身为一名服务员，要做带对待客人讲究礼貌，急客人所急，思客人所虑，帮助客人解决问题，并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处，我都能做得很好，并在____年年底获得大厦给我的肯定：年度优秀员工。
作为一名服务员，服务做好是第一位，怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员，各种大碗。刚开始时，我会称呼熟客梦的职业，如：周记者，唐医生，杨校长等。可记过一段时间后，我观察到顾客反应一般，且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人，在外一般较低调内敛，并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳，是他们最自在，最放松的时刻，却因为我的一句不恰当的热情问候打破了，面露难色也是可以理解的。自此，我改变的称呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，虽然简单了，可换来客人的舒心。与此同时，我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。
第三个工作岗位：宴会厅。由于二，三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始，忙碌的工作就开始了。翻台，摆场，备茶水，备家具……每样工作都是井井有条的进行着。有时候，细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都会立即重做，力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活，我时刻感受到他们对工作的热情，对生活的热爱，对服务质量的热忱追求。正是广州大厦优秀的.企业文化熏陶，让我们能如此热情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子，我在这里得到了成长，收获了信念。并时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员，一名优秀的服务员，应该时刻把服务精神做到最好，让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。
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刚入行那会儿，心里头老想着得好好表现，给领导留下好印象。写心得这事，刚开始真摸不着头脑。记得头一回交上去的稿子，字数倒是够了，可看着总觉得少了点什么。后来慢慢琢磨出来，不能光堆字数，得有点自己的想法才行。
像我这种干过几年的，就爱从日常琐事找灵感。比如那天前台来了个客人，说房间太吵，其实也就一点声音，但人家就是不乐意。当时我就想，要是能提前跟客人说清楚，把情况解释下，可能就不会闹这么僵。后来就把这个小插曲写进去，说说遇到类似问题该怎么处理，这样写起来就生动多了。
别光顾着记流水账，得学会提炼重点。比如培训时学的东西，不一定全都要写进去，挑几个印象深的就行。像消防安全演练，那可是大事，得强调一下。不过有时候也会犯糊涂，比如上次写的时候，把“安全通道”写成“通道安全”，自己都没察觉，直到同事提醒才改过来。
写心得，最重要的是真实。说真的，有时候写得太过分，反而显得假。有一次看到别人的心得，满篇都是“我如何如何努力”，听着都累。我觉得不如老实交代，比如今天做了什么，明天打算咋做，这样反倒更接地气。
书写注意事项：
别忘了多用专业术语。毕竟在酒店这一行，有些话不说清楚容易出岔子。像客房管理这块，就得提到“标准化流程”这类词，不然客人投诉起来都不知道从哪说起。不过也有时候脑子一热，把“标准化”写成“标准话”，好在没影响理解。
再就是字迹问题了，写的时候得留神。以前有个同事，字写得歪七扭八的，领导看了皱眉，说看起来费劲。这事让我记住了，哪怕打字也得注意格式，别弄得东倒西歪的。不过有时候写着写着就急了，标点符号都忘打了，回头还得检查一遍。
【第4篇】酒店新员工培训心得体会范文怎么写1700字
进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会：服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
二、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
三、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。
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刚入行做酒店培训工作的时候，真不知道从哪下手。后来跟着老员工学了一阵子，慢慢摸索出点门道。写心得这事，关键是要结合自己的经历，不能光抄别人的套路。像我第一次写的时候，就照搬了网上找来的例子，结果领导看了直摇头，说没诚意。
其实写心得最重要的是把自己干的事梳理清楚。比如我那次培训新员工，头一天就出了点小状况。本来计划好的流程突然被打乱了，客人投诉说房间没准备好。当时急得满头汗，后来赶紧跟同事商量，最后总算解决了。这事后来我就写进了心得里，没提多大道理，就是记录当时的感受和解决办法。
写心得的时候千万别太死板，像那些格式化的句子最好少用。我记得有一次写的时候，想当然地用了“我们始终坚持以顾客为中心”的话，后来才发现自己都快睡着了。后来改成“那天培训时，有个学员问我怎么应对挑剔的客人，我就想起上次处理投诉的事”，这样写起来反而更顺手。
有时候写东西确实会有点卡壳，尤其是碰到一些专业术语。像“房态管理”“服务标准”这些词，刚接触的时候总觉得挺别扭。后来多写几次就顺溜了。记得有一次写到“前台接待流程优化”，刚开始写成“前台接待流程改进”，后来才发现用词有点重复，就改回来了。
再就是要注意细节，比如时间、地点、人物都不能省略。有一次写心得，因为记不清具体日期，就随便填了个时间，结果被同事挑出来问，好尴尬。后来每次写之前都会提前做好笔记，把关键信息都记下来。
不过话说回来，写心得也不是一蹴而就的。刚开始写的时候难免会有些问题，像句子不通顺，逻辑不太清晰，这些问题慢慢就会改善。像我刚开始写的时候，就老爱用长句子，结果越写越乱，后来就试着把长句拆开，分段写，效果就好多了。
【第5篇】酒店员工个人心得总结怎么写1100字
生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名洗浴部浴区的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。
5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行：
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立n以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议!谢谢大家!
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酒店工作时间长了，慢慢就会有自己的体会。刚开始做这份工作的时候，说实话心里挺没底的，不知道从哪里下手。每天面对不同的客人，他们有的脾气好，有的却不太好说话，这确实是个挑战。不过，时间久了，就发现其实只要用心去对待每一位顾客，问题就会少很多。
记得有一次，有个客人非要找前台要某种特别的枕头，当时库存里没有那种型号的枕头，我只能耐心地跟他解释情况。他刚开始很不满意，后来我给他推荐了其他款式的枕头，还特意找了部门经理帮忙挑选了一款比较接近他要求的。没想到，他最后还挺满意，临走的时候还专门过来道谢。这件事让我明白，有时候换一种方式沟通，效果会更好。
每个酒店都有自己的规章制度，刚入职的时候，得花点时间熟悉这些流程。比如入住登记、退房手续、房间清洁标准等等，这些都是基本功。但光知道规则还不够，还得学会灵活运用。有时候客人有特殊需求，比如提前入住或者延迟退房，如果能想办法帮他们解决，会让客人觉得这家酒店服务到位。
还有就是跟同事之间的配合很重要。酒店是一个团队合作的地方，一个人出问题可能会影响整个部门的工作效率。记得有次夜班，我负责接待几个外国客人，他们英语说得不太好，而我的外语水平也不算高。幸好值班经理过来帮忙翻译，事情才顺利办完。所以，工作中遇到困难，及时寻求帮助是很关键的。
有时候也会遇到一些突发状况，像设备故障，突然停电啦之类的。这时候就得冷静处理，不能慌乱。我记得去年冬天，有天晚上暖气突然停了，好几个房间的客人都打电话投诉。当时我们赶紧联系工程部排查问题，同时给受影响的房间送热水瓶，安抚客人情绪。虽然麻烦，但也锻炼了应急能力。
【第6篇】优秀心得体会范文：酒店客房领班人员工作心得体会怎么写1100字
十月刚刚过去，回想这一个多月来的客房见习领班工作，就像一首交响乐一样，高低起伏，各种音符都有。但是通过这一个多月的工作，有收获有成长。作为一名基层的管理者，需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已，需要做的还有很多。
1. 客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响
对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践，基本上掌握了客房卫生的检查标准，也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方，在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位，检查中仅仅拘泥单独的各个地方，缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查，认识到领班的检查只是一个监督补台的工作，更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的第一道关。
2. 管理方面，有人说，“领班是夹在缝里做人”，这话一点也不为过，上要对主管负责，下要对员工负责，起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系，是需要通过的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里，在这方面基本上还做的还很少，还有很多的路要走，这方面将是我以后工作中最需要学习的地方，不仅仅是通过书本，还要通过向领导以及同事学习，弥补自己这方面的不足。
3. 沟通方面，由于之前在五号楼工作，与八号楼的员工接触不多，对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作，必须和大家互相了解，建立良好的工作氛围，因此这一个月来我加强与大家的沟通，对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多，且年龄跨度大，性格迥异，难度还是比较大的，我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
4. 与客沟通，做了领班后，与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样，不再是仅仅与客沟通，然后交给领班，现在要独挡一面，自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问，并且还要在员工面前起到带头作用，维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通，从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难，不知怎么开口，慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。
领班的工作繁琐复杂，通过这一个月来的实践，感觉的确不那么容易，但初试皮毛，在陈主管和其他领班的帮助下，慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月，我会更加努力，让大家都能认可我的工作。
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酒店客房领班的工作头绪很多，特别是每天都有新情况。像客人投诉这种事情，有时候是房间太脏，有时候是空调不制冷，还有时候是毛巾没换新的。处理这些问题的时候，得先搞清楚到底是什么原因，不能光听一面之词。比如说上次有个客人说床单有污渍，我先让服务员去检查，结果发现是客人自己弄上的番茄酱，这就有点尴尬了。
书写注意事项：
跟员工沟通也很重要。有些新来的服务员可能动作慢，这可能是经验不足，也可能是态度问题。作为领班，不能一上来就批评，得先了解情况。有一次我发现一个新人总是拖沓，后来才知道她是新手妈妈，担心家里小孩没人照顾。既然知道了这个背景，我就调整了一下她的排班，让她能早点下班接孩子，这样一来她干劲儿就足多了。
材料管理也是个大头，尤其是布草这一块。布草的数量必须清清楚楚，不然月底盘点的时候会乱套。记得前阵子仓库里的浴巾少了几十条，当时大家都很紧张，后来才发现是上次装修时被工人们拿去当抹布用了。从那以后，我们规定所有布草都要贴标签，谁用过谁负责归还，这样就杜绝了不少麻烦。
有时候也会遇到一些突发状况，比如突然停电。这时候就得冷静下来，先安抚客人情绪，然后组织人手检查电路。上次停电的时候，有位客人特别着急，因为他刚洗完澡准备休息，结果灯全灭了。我赶紧安排服务员送蜡烛过去，还帮忙点好，客人这才安心下来。这种事提醒我，平时就要准备好应急物资，像手电筒、蜡烛之类的，省得到时候手忙脚乱。
写心得体会的时候，别光记流水账。要把重点放在解决问题的过程上，比如遇到了什么问题，是怎么想的，又是怎么做的。写的时候可以多用具体的事例，这样既能让别人看明白，也能让自己印象深刻。要是只写些空话套话，那就没什么意义了。
还有一个要注意的地方，就是心态要平和。做领班不是为了争高低，而是为了让大家都能好好干活。有时候难免会和同事意见不合，这时候千万别急着发火，先听听对方的想法，说不定人家说得也有道理。就像上次我和一个老员工闹僵了，后来一聊才发现是误会，其实大家的目标都是一样的。
写心得的时候，字迹不用太整齐，只要自己看得懂就行。有时候写得太认真反而容易把自己绕进去，反倒抓不住重点。当然，也不能太潦草，至少得让人知道你在说什么。如果实在怕写不好，可以先打个草稿，把大概的意思理清楚再正式写。
小编友情提醒：
写心得不是给别人看的，主要是给自己留个记录。以后翻出来看看，就能知道自己以前走过哪些弯路，学到些什么东西。这样日积月累下去，慢慢就会发现自己比以前进步了不少。
【第7篇】酒店员工学习心得怎么写1900字
4月26日，南昌店停业装修，在搬了两天家当之后，为响应公司号召，迎战五一，29号我们就奔赴了其他各姊妹店，椰子鸡汤和到家（因为主要是在鸡汤工作，我就只写鸡汤那边的了）。也感谢公司的领导，能给我们这样的一次机会，能到外面来学习，见识到更多更好的事物，积累我们的经验，也能够从中取长补短，以后发扬我们的长处。在这里也有幸能向您汇报一下我的体会与感想。
“宽敞又明亮，主人好客”这是我进入椰子鸡汤的第一感觉，说起来可能也是因为跟鸡汤的王玉秀助理之前打过交道，所以感觉还不错，但是说实话，王助理给人的感觉亲切又热情。当你进入餐厅她就热情的招待你了，虽说我们去学习而且还是长达一两个月的，但是还是感觉像真的客人一样。第一印象给人的感觉如果是好的话，那么回头客肯定是成立的，一家餐厅如果能让第一次来的客人记住，而且能让他感觉很好，我觉得这就已是某种意义上的成功了。这就是我在来到鸡汤之后的学到的第一招，怎么让客人在第一眼就喜欢上你的餐厅，答案就是热情和真诚的笑脸。
赢在细节，输在格局。其实大部分的快餐厅，楼面的服务都是大同小异的，不存在难或者易，只是看你有心没心去发现，发现这些大同小异中的小异，也就是细节。每一位来消费的客人，接受服务其实有意无意都是抱有很多心理来的，有受尊敬的心理，有接受好服务的心理，还有爱占小便宜的心理等，如果你把这些铭记于心，那么服务时也就好下手了。从进门开始，就算是忙的时候，只要你能有人去接待，并且是热心并正确的指引，那么就算是等一个小时才能吃上饭，客人也是愿意等的。这个是在服务上面的，日常的管理上，五常法的要求要做好，而且是严格把关，各种常用的工具，要放在能方便拿到的地方，不常用的保管起来归类好，在实际的营业当中不会存在碍手碍脚，不方便拿取的问题，各个区域合理规划，餐具的安排与摆放、卫生清洁器具的安放、还有小到各个工作柜的内容，怎么顺手怎么安排才是最合理。
合作分工，消息互通。无论是中餐还是快餐，我相信，这两点在工作中都是十分重要的，楼面、班地哩、厨房、后勤、甚至是仓库，都要学会合作和相互协助，实际工作中的每个服务其实与各个部门都是是息息相关的。一线服务的人员我想不论是谁都会深有体会，那么对此我们就应该加强平时各个部门之间的沟通与交流，让楼面参与到厨房，厨房参与到楼面的服务当中来，但这并不是说真的要亲身参与，是说要从头到尾明白相互的工作流程是如何，在工作时才更便利，发生问题时，双方都能直接应对。厨房每日沽清和急推的菜品每日提钱传达给楼面，楼面把客人每天想要点的菜品记录，好的点和不好的点都反馈给厨房，建议与投诉并存，楼面尽量安排得合理，厨房尽力做到最好，争取越做越和客人的口味，客人也就会越来越爱来。餐厅实际营业过程当中，起码要有一到两个人，是要求要掌控全局的，了解到各个部门的各种情况的，各个部门也要相应、及时的把刚刚发生问题反馈给这一两个人，再做出紧急应对时，你就会发现，这一两个掌控全局的人其实是引领者整个餐厅在正常的运转，就比如在门口安排排位的助理或者是副总，虽然站在门口，但是时刻他都知道哪个区域的客人还很多，哪个区域的客人已经快吃完了，正在买单的客人又有多少，接下来可以安排几桌，往后还可以安排几桌，还有在内堂服务的副总，厨房的什么菜品即时沽清，哪里退菜可以补到哪里等等都全全掌握；通过这样的分工和合作，才能把事情做得有声有色。
积极沟通，合理安排。服务行业的工作，沟通如果做好了，其他的事情也就会很顺畅了，上级往下传达，下级往上汇报，信息互通，什么事情都在相互理解的基础上进行，你明白我要做的是什么，我明白你想要的是什么，一个眼神一个动作意思就能传达，那么这样的团队何愁工作做不完，效率不高呢？好的餐厅时不允许你大声当着客人的面喧哗的，在情况限制时就要求你快步走到你要传达的人面前当面表达，但是如果平时进行了良好沟通，配合默契，团队之间也就少了很多麻烦，至少在传达上不会出现什么大失误。中层管理者充分理解上级的安排并逐级安排下去，再往下各个服务人员也明白自己该做的不该做的，做好自己的本职，整个氛围也就营造出来了。在每一次争先创优的背后都是每一个工作人员的辛勤付出，5月份鸡汤的两次创新，我们有目共睹，客流量相当的大，相应的工作强度也要比平时强，在那样的工作强度下，大家还是很有干劲，那是因为每个人都知道自己的本职在哪，应该往哪个方向使劲，都说机会是留给有准备的人的，放在这里也一样适用，打赢仗的也都是那些做足准备的。
以上就是我这两个月以来的一些体会与感想，思绪不是很清晰，但是能想到的都写了，欢迎大家批评。
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酒店员工写学习心得，这事得从平时的工作细节入手。平时工作里头学到的东西不少，可真要提笔写的时候，总觉得无从下手。其实呀，这学习心得不是非要整得多正式，只要能把自己学到的东西讲清楚就行。
比如，你在接待客人时遇到过什么难题，又是怎么解决的，把事情经过写出来，然后再想想为什么这么做是对的。像有一次我遇到个客人，他订房的时候说要安静的房间，结果一进屋就投诉太吵了。我当时心里有点懵，后来仔细想想，可能是没问清楚客人具体需求。之后我就琢磨着，以后接电话的时候得问得更细点，不仅要听他说什么，还得猜猜他没说出来的意思。把这些想法写下来，就是一篇心得啦。
学习心得里头可以放一些专业术语，这样显得挺专业的。像我们酒店有个服务标准叫“五步十步法”，这是专门教服务员怎么给客人递东西的。记得刚开始学这个的时候，总觉得麻烦，可后来发现，客人确实对这样的服务挺满意的。要是能把这些专业名词穿插进去，写出来的东西就更有说服力了。
不过，写心得的时候别光顾着往里堆专业词，得让别人看得懂。有一次我写心得，想用些高级词汇，结果写得太复杂，同事看了半天也没明白我说什么。所以，写心得得看对象，要是写给自己看的，可以稍微随意点，要是给别人看的，最好简单明了。
书写注意事项：
写心得的时候最好带上点自己的感受。比如那次培训让我印象特别深，因为老师讲得很生动，还举了好多例子。当时我就觉得，原来服务还能这么干！后来我在工作中试着用了那些方法，果然效果不错。把自己的情绪融入进去，别人读起来也会有共鸣。
写心得也有需要注意的地方。有时候写着写着，可能会把时间顺序搞混，明明是先学的这个再学的那个，写出来却颠倒了。还有就是，有时候想表达的意思太多，结果一段话写得又长又乱，自己都快看不懂了。这种时候就得停下来好好整理一下思路，不然写出来的东西会让人摸不着头脑。
【第8篇】最新酒店员工培训心得怎么写600字
最新酒店员工培训心得
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！
虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的`规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗？”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？在这里我要说：“你错了１公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基矗
商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变？就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧！
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酒店员工培训其实是个挺复杂的事，得从头到尾琢磨透了才行。培训的时候，老员工的经验很重要，他们知道哪些地方容易出岔子，新员工就得跟着学。比如接待客人时，笑容不能太僵硬，但也不能笑得太夸张，不然会让客人觉得别扭。还有就是说话的语气，不能太冷淡，也不能太热情，得掌握好分寸。
有时候，培训材料上写的流程挺详细的，但实际操作起来就不是那么回事了。比如，前台登记时，表格上的每一项都得填清楚，可有些客人就是不愿意配合，这时候就不能硬来，得想办法让他们愿意配合。可能是因为自己刚入职没多久，有时候会忘记一些细节，像房间钥匙的编号，客人的特殊需求之类的，这都是平时得多留意的地方。
培训的时候，除了听老师讲，还得自己多动手试试。像客房整理，看着简单，其实里面的门道不少。床单得铺平整，枕头摆的位置也有讲究，要是弄不好，客人一进屋就能看出来。而且，打扫完之后，得检查一遍，看看有没有遗漏的东西，像梳子掉地上这种小事情，客人发现了可不好。
厨房那边的培训也挺有意思的，厨师们教你怎么切菜，刀工得练好，不然切出来的菜大小不一，影响卖相。还有一点要注意，食材的新鲜程度得保证，如果用了不新鲜的材料，做出来的菜味道肯定不行。不过有时候忙起来，可能会忘记检查一下库存，结果要用的时候发现缺货，这就麻烦了。
