【第1篇】酒店服务工作心得体会精选怎么写600字
在实习的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。酒店客房服务是一份很累的工作,通过实习,锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的机会。
实习意见:
1、应该详细介绍实习各项事宜。在确认实习点前,学院应该和实习单位详细交涉实习的具体岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能根据自身的能力条件来做出最适合的选择。在这次的实习当中,实习前的实习动员大会学院只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚实习中的注意事项,以及实习的具体内容、安排和所需要准备的材料。
2、及时跟进学生实习情况。实习指导老师应及时跟进学生的实习情况、进度,并且不定期的到实习点看望实习的学生,既能了解学生实习的情况,又可以在精神上给予支持与鼓励。
3、放宽自主实习的名额及条件限制。实习是为了使学生能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,也可以为毕业后的就业提供机会与帮助,因此,学生应该可以根据自身的能力条件寻找适合自己的或者对自己就业有利的单位进行实习,学院不应该就此限制,使学生错失机遇。
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做酒店服务这一行,时间久了就会有些心得。说起来,做好服务这事,真不是一天两天能学会的。记得刚入行那会儿,总觉得只要态度好就行,后来才发现,光有态度还不够。比如客人来了,你得提前想到他们可能需要什么,提前准备着。有一次接待一个外国客人,他特别喜欢喝茶,我就提前泡了一壶给他,结果人家当场就夸我细心,心里那个高兴啊。
还有就是沟通很重要。有时候客人说话可能不太客气,别急着往心里去,听清楚他们的需求才是关键。我有个同事就遇到过这样的情况,客人一进门就说房间不好,声音还很大。她没急着反驳,而是先道歉,然后仔细问了问具体哪里不满意。原来只是窗户关不紧,她马上找人修好了,客人立刻就满意了。所以呀,面对客人的抱怨,冷静处理才是王道。
不过有时候也会遇到一些小状况。像有一次我负责接待一个大型宴会,场地布置挺复杂,临时接到通知说人数增加。当时有点慌,但好在平时积累了不少经验,赶紧联系同事帮忙调整桌椅,最后圆满完成了任务。事后想想,遇到突发情况别乱,先把问题理清楚,再一步步解决。
书写注意事项:
细节决定成败。像床铺整理,被子要叠得整齐,枕头摆的位置也有讲究。有一次检查时,主管发现我的一个枕头稍微歪了点,虽然不影响整体效果,但还是被指出了。从那以后我就特别注意这些小地方,毕竟给客人留下好印象,离不开这些不起眼的小细节。
酒店服务这份工作累是累点,但成就感也挺多的。每当看到客人满意的笑容,就觉得一切都值得。当然,要想做好,还得不断学习新东西,比如新的餐饮知识、礼仪规范之类的。只有这样,才能在客人面前表现得游刃有余。
【第2篇】酒店服务工作心得精选范文怎么写950字
到_酒店已经三年了,我真切的感受到到了这里的一切,做酒店服务也做了三年,对于这三年的酒店服务工作现在想想剩下的就只有努力了,作为酒店服务员我自己总结出了一句话,不管在什么时候都要保持一个好的心态,耐心是第一,是哪年服务工作告诉我在工作中保持一颗好的耐心,我们酒店的服务是比较周到的,宗旨就是把最好的一面呈现在顾客眼前,我喜欢服务工作,都说服务工作很累,酒店服务工作确实就是这样,我个人觉得自己用正确的眼光去看待事情,看待工作在这会让我们乐在其中,我就是一个很好的例子,我一直觉得工作中充不充实,开不开心,就取决于自己的心态,心态是我们必须要去重视的一个东西,摆正自己的心态,我们就能够在工作当中找到那种开心,那种乐趣,三年的服务工作我也有一些心得。
服务工作就是让顾客能够满意,这是第一,提升自己的服务能力这是从细节出发的,可能就是一个简单的细节,比如说微笑,比如说一生问候,我觉得都还是一种素质的体现,对于我们吗,每一个顾客作为服务者都应该白负责到底,给顾客留下一个好的映象才是正在的高服务,第一个我我觉得礼仪礼节很重要,保证自己的礼仪到位,把自己打造一个有礼貌的服务者,让自己的高素质体现在顾客面前,往往这会有意向不到的收获。
然后就是耐心,服务的灵魂就是要有耐心,丢失了耐心就是一个没有灵魂的服务者,面对来自各方面的压力,有时候也会因为顾客的一句不满而感到丢失信心,然后把耐心也丢了,这是很大的错误,一名合格的服务者,对于顾客绝对很有耐心,三年的工作经验告诉我往往在工作中多一点耐心慢慢的积累下来的话,会让我们有很大的收获,耐心是不可少的,保证自己有足够的耐心,才能让顾客满意,对自己的工作给予肯定,我觉得这才欧式宝贵的。
当然作为一名优秀的服务者,要具备的不只是仅仅只有这些,很多的东西要去学,要去领悟,一个职业是有很大的学问的,要学会察言观色,偶尔也能够发现顾客的情绪,善于发现顾客的需求,把这种能力带到工作中,我相信这会有很大的加分,观察每一个顾客的情绪,坐到一定的调解,做的服务尽量的去满足每一位顾客,服务就会变得很轻松,自己也会变得很轻松。
做一件事情就是这样,一个好的态度,保持耐心,善于发现细节做到了那么就能够体验到工作的乐趣。
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写心得,说难也难,说不难,其实也没那么复杂。关键是要把自己做事情的心得体会给写出来,让人一看就知道你是真干过这事的。比如酒店服务这一行,天天跟客人打交道,有时候一个小小的细节就能决定客人的满意度。
先说心态,做服务行业的,最重要的就是得有耐心。有些客人脾气急,说话冲,这时候你要是顶回去,那事情就闹大了。我以前就遇到过一个客人,点菜的时候嫌慢,直接就冲服务员发火。当时那个服务员没吱声,而是很冷静地解释说厨房那边刚忙完高峰期,人手有点紧张。客人听了后,倒不好意思起来,后来还专门表扬了这个服务员。所以呀,面对客人,态度比什么都重要。
还有就是细节。酒店服务里的很多事,表面上看没什么大事,但细究起来都很关键。比如房间布置,床单有没有褶皱,毛巾摆得正不正,这些东西看似不起眼,但对客人来说就是一种体验。我记得有一次,有个客人退房时特意找到前台,说他觉得房间特别舒服,问我们是不是换新了什么设备。其实什么都没换,就是我们每天坚持仔细检查每个角落。这种用心,客人能感受到。
不过有时候也会遇到些状况。比如说接待团队入住,一下子来了好多人,登记速度慢了,就有客人抱怨。这时就得想办法解决,可以临时加开几个登记窗口,或者让其他同事帮忙维持秩序。关键是不能慌,越慌越容易出错。记得有一次,因为人太多,我一时着急,差点把一位客人的身份证弄丢。还好旁边的老员工提醒我先把资料核对清楚再放一边,这才避免了麻烦。
写心得的时候,可以多举一些具体的事例,这样更有说服力。但要注意的是,不要光写自己做得好的地方,偶尔提一下自己曾经犯过的错也是可以的。比如我刚开始做这份工作时,有一次忘了给客人准备拖鞋,结果客人投诉了。后来我就特别注意这一点,每次检查房间都会顺带看一下拖鞋是不是放好了。
最后要说的就是总结了。虽然题目要求不要总结,但我个人觉得适当的总结还是很有必要的。就像前面提到的那些例子,其实归根结底就是一个道理——做好服务,靠的是细心和责任心。如果你能把这个核心思想贯穿到整篇心得里,那基本上就不会跑偏。
写心得也不是一蹴而就的。刚开始可能写得乱七八糟,慢慢就会找到感觉。多看看别人是怎么写的,借鉴一下他们的表达方式,再结合自己的实际情况去调整。只要用心去写,肯定能写出让自己满意的东西来。
【第3篇】酒店服务工作心得体会最新精选范文怎么写1300字
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
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做酒店服务这一行,说实在的,刚开始真的挺难适应的。毕竟客人来自五湖四海,需求千差万别。有时候客人问个问题,你得马上反应过来该怎么回答,而且态度还得好。记得有一次,一个客人问我酒店附近哪里能买到药,我当时有点懵,因为确实没留意过。后来我赶紧打电话给前台同事,让他查了查周边的药店位置,再告诉客人,客人当时就满意了。
还有就是处理突发情况,比如客人房间空调坏了。这事不能拖,你得第一时间联系工程部去修。有时候维修人员可能临时抽不开身,你就得跟客人耐心解释,说我们已经在协调了,大概多久能修好之类的。要是态度不好,客人肯定不满意,说不定还会投诉。所以,干这行得有点心理准备,随时都可能遇到各种状况。
培训的时候教了些服务技巧,像微笑服务,主动问候,这些都很重要。但我觉得更重要的是观察力。客人有时候不会明说他们需要什么,你得从他们的表情、语气里揣摩出来。比如有的客人看起来很疲惫,那你就知道他可能想早点休息,这时候就别去打扰他了。要是客人带着小孩,那就要多留意下小朋友的安全,别让他们跑得太远。
书写注意事项:
记性也得好。很多常客来了,你得记得他们以前住过几次,上次他们提过什么需求,这样下次他们再来就能直接满足。当然,偶尔也会忘记,这就尴尬了。有一次有个老客户来了,我竟然没认出来,他提醒了好几次才想起他是谁,当时脸都红了。以后我就专门记了个本子,把常客的信息都记下来,这样就不会再出这种乌龙了。
其实酒店服务这份工作,累是累点,但看到客人满意的笑容,就觉得一切都值了。特别是那些回头客,每次见到你都热情打招呼,那种感觉特别好。不过也有时候会遇到挑剔的客人,说这个不满意那个不满意,这时候就得忍着点,别急着反驳。换个角度看,这也是提升自己的机会嘛。
【第4篇】酒店服务员的个人工作心得体会怎么写1950字
酒店服务员的个人工作心得体会
我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的.接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
五、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
六、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
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酒店服务这行挺讲究经验积累的,特别是做服务员,每天面对形形色色的客人,学到的东西真不少。写心得的时候,得把日常工作里的点点滴滴都记下来,像客人特别喜欢的那种房间布置,或是他们问的一些问题,你当时怎么回答的,这些细节都很重要。有一次我遇到个客人,他非要找那种带阳台能看到风景的房间,我当时就想着办法给他换了间视野最好的,后来他特别满意,还专门给前台写了表扬信,这事我就记在心里了。
有时候写心得,也要注意自己的态度变化。刚开始干这活的时候,觉得累,总觉得客人麻烦,后来慢慢就明白了,客人其实也是普通人,他们也有自己的难处。记得有次一个客人带着孩子来住,那孩子半夜哭闹不停,我也没多想就过去帮忙哄,结果第二天那个家长特感动,还特意给我塞了个小红包,虽然我没收,但心里暖暖的。现在想想,这样的小事写进心得里,会让别人觉得你很用心。
写心得别光顾着写自己做了什么,也得写写学到的经验。比如,客人有时候会问一些特别复杂的问题,像餐厅营业时间之类的,刚开始我老记不住,后来就专门做个小本子,把关键信息都记下来,这样既方便自己查阅,也能更快地给客人答复。这种小技巧其实挺实用的,写心得的时候也可以提一提。
不过,写心得也不是一味地写好的地方,偶尔也得反思反思。像有一次我因为忙忘记帮客人搬行李,人家后来投诉了,当时心里挺委屈的,觉得自己已经够尽力了。但事后想想,确实是自己的疏忽,从那以后我就提醒自己,无论多忙都不能掉链子。这种反思要是能写进心得里,感觉会更有说服力。
写心得的时候,语言不用太正式,就像平时聊天一样就行。像我说的这些,都是自己平时的感受,没有刻意去美化什么。写的时候,可以把自己当时的语气也带进去,这样别人看的时候会觉得真实可信。当然,如果写得太随意,也可能让人觉得不够专业,所以得掌握好这个度。
最后说一句,写心得这事,关键是要诚实。别想着夸大自己的成绩,也别藏着掖着自己的不足,真实反映自己的工作状态就好。这样写出来的心得,不仅对自己有帮助,还能让领导看到你的成长,说不定哪天就有升职的机会等着你呢。
【第5篇】酒店服务员工作心得体会范文怎么写800字
首先非常感谢_x酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。
酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、
使命感的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!
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写心得体会,说难也难,说简单其实也挺简单的。像酒店服务员这份工作,每天面对各种各样的客人,有些人脾气好,有些人就不太好。刚开始的时候,真有点手忙脚乱,尤其是遇到一些特别挑剔的客人,心里难免会有些委屈。后来慢慢琢磨出来,服务这行,最重要的就是心态。要是自己先绷不住了,那服务肯定做不好。
记得有一次,有个客人非要投诉,说房间里的毛巾不够干净。当时我就想反驳,可是转念一想,人家花钱住店,有意见也是正常的。于是我就带着客人去换了新的毛巾,还主动帮他们整理了一下房间。结果,那个客人后来还特意表扬了我,说我态度好。其实,很多时候不是客人的错,而是我们自己没注意到细节。
还有个事,就是沟通很重要。酒店里的事情杂七杂八,有时候一个客人的问题会影响到其他客人。比如,有人订错了房间号,这时候就得赶紧联系同事帮忙协调。刚开始我总是觉得麻烦,后来发现,只要多花点心思去解决,其实也没那么难。毕竟大家都是冲着一个目标来的,那就是让客人满意。
不过,有时候写这种心得体会,确实不太好写。特别是那些专业一点的东西,得结合自己的经历来说。像我之前学过的一些服务技巧,现在想想还挺有用的。比如怎么快速记住客人的名字,怎么在短时间内了解他们的需求。这些都不是一天两天就能学会的,得靠平时一点点积累。
有时候写文章,语言太正式了反而显得假,反而不如随意一点来得真实。比如我在写这篇心得的时候,脑子里蹦出来的句子就比较随意。像什么“有时候真是头大”,“客人突然冒出来的要求让人措手不及”之类的。虽然听起来不太像是正经文章该有的样子,但我觉得这样反而更能反映实际情况。
再说了,写心得体会的时候,最好能带点自己的情绪进去。像我写到刚才那些事情的时候,心里其实还是有点感慨的。毕竟从刚入职到现在,学到的东西太多了。有时候想想,这工作虽然累,但也挺有意思的。特别是看到客人满意的笑容,那种成就感是别的地方体会不到的。
小编友情提醒:
写心得体会的时候,千万别想着怎么堆砌辞藻。那些花哨的词用多了,反而容易让人觉得假。不如老老实实把自己的经历写出来,把心里的感受说出来。这样既真实,又能给别人一点参考。
【第6篇】关于酒店服务工作心得体会范文怎么写700字
一、态度:
态度决定一切。包括对工作、对客人的、对学习和对解决问题的态度等等。
二、氛围:
友好、高效和温馨的服务氛围。保持愉快的心情工作。
三、微笑:
时刻提醒自己要脸带微笑。微笑是一种联络情感的最自然、最直接的方式。准则是热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
四、换位思考:
既要为客人提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
五、零缺点:
100—1≤0,服务无小事,服务无止境。将无数点点滴滴的服务小细节升华成为让客人满意的优质服务。
六、礼貌:
礼多人不怪,多一声问候,多一眼观察,多一份体贴。在接待服务过程中,能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗,正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。
七、保持距离:
保持安全得体的距离感,是对自己和客人的尊重和保护。
八、注意细节:
所有的细节都是影响住客体验的加分或者减分项。
九、仪容仪表:
严格按照公司制度装扮自己。没有任何理由。
十、坐立姿势:
入座时不身体扭曲或摇腿跷足;站立时两臂自然下垂或体前交叉,身体正直平稳。
十一、手势:
客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心指示目标,眼睛兼顾客人和目标。面带微笑,配合语言运用。
十二、电话礼仪:
所有来电,务必在三响之内接听;接电话时要注意拿电话姿势,中途若需与他人交谈,应另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍;一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒;不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
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写心得,说难也不难,说简单,还真得琢磨一阵子。就拿酒店服务这一行来说,天天面对形形色色的客人,脑子里装的东西不少,想写点感受出来,还真得理清楚思路。
刚开始得弄明白自己到底想说什么,比如客人来了,你是怎么迎上去的,是笑嘻嘻地打招呼还是板着脸?这个细节很重要,因为服务态度直接影响客人印象。有时候自己觉得挺热情的,但客人可能并不这么认为,这就需要多观察,看看人家的表情。要是写心得的时候,光说“我服务很好”,这没用,得具体举例子,比如有个客人提了什么要求,你是怎么解决的。
还有就是要注意细节,像房间里的设施是不是完好,床铺是否整洁,这些都得留意。如果客人投诉了,你得反思一下,是不是自己的疏忽导致的。不过有时候事情太忙,难免会漏掉一些小地方,这种时候就别想着遮掩,老老实实记下来,下次改进就好。比如有次客人反映空调不制冷,后来才发现是滤网没清理,这事写进去挺好的,能体现你的责任心。
其实写心得最重要的是真实,不能为了显得自己多厉害,编些假大空的话。有些人写心得爱用一些夸张的词儿,像是“完美无瑕的服务体验”之类的,听着就很假。不如写点实在的,比如“这次遇到个棘手的问题,最后总算解决了,虽然过程挺麻烦的,但看到客人满意的笑容,就觉得值了。”
再就是语言风格得符合自己的身份,要是服务员写心得,用太过复杂的专业术语就不合适。像“客户满意度指数”这样的词,听着就不太接地气。还不如写“客人走的时候跟我说谢谢,那一刻特别开心”。不过有时候写着写着,可能会不小心用错词,比如把“满意”写成“满易”,虽然不影响理解,但仔细想想还是不对劲。
心得,写完后最好放一放,隔几天再看看,说不定能发现一些之前忽略的地方。比如有次我写心得,本来觉得自己写得很棒,结果过了几天再看,发现好几个地方逻辑不通,有些话说得太啰嗦,干脆删掉重写。有时候写东西就是这样,刚开始觉得挺好,回头一看全是毛病。
【第7篇】酒店服务工作心得体会优秀范文怎么写1350字
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。 通过自己几天来的切身体会和经验,浅谈自己对客房服务管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:
一、管理靠控制、效果见细节
回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。但在平时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅要检查的结果,更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大,在接下来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的这一道关。
二、待客如家人、服务现爱心
在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,还要让客人有在家一样的感觉,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问,多和客人沟通,及时了解客人的意见和建议,想在客人前面,做到客人心里,并且还要在员工面前起到带头作用,努力维护好酒店的形象和利益。
三、个性化服务、添温馨稳客源
随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务,确立自身的服务特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消费。
四、团队合作、主动配合
客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动,同其他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房清洗工作。
五、节约创收,杜绝浪费。
客房的一次性用品消耗很多,本着节约就是创利的思想,我认为应当号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强节约节能意识。每天回收客用一次性的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒等能创收的物品;对能再次使用的物品进行二次回收利用;收拾房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调,节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。
在以后的工作中,我会努力将工作推上一个新的台阶,使管理更加合理,更加完善,我会协助各位领导做好客房的日常工作,发现问题及时处理,有疑难及时上报,对所管区域卫生严格把关,合理安排计划卫生,以身做则,监督服务人员做好服务,切实履行我的职责,认真完成上级交代的各项工作任务,进一步提高服务品质,优化服务流程,制造新的服务亮点,为我们树立新的品牌形象。
以上是我对客房管理的几点心得,望各位领导批评指正。
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酒店服务工作心得体会其实挺讲究经验积累的。刚开始做这个工作的时候,总是觉得只要态度好就行,但后来才发现,光有热情还不够,得有点专业技能才行。比如客人问路,不仅要告诉他们怎么走,最好还能说清楚最近的公交站在哪,这样显得更贴心。还有就是处理投诉,有时候客人会因为一些小事发火,这时候不能急着辩解,先听他说完,然后慢慢安抚,态度很重要。
平时多观察同事是怎么做的,也能学到不少东西。比如说有个老员工特别会跟客人聊天,她总是能找到话题,让客人放松下来。我觉得这招挺厉害的,毕竟很多客人住酒店就是为了放松,要是服务员冷冰冰的,那气氛就尴尬了。不过有时候也会遇到特别难搞的客人,他们可能心情不好,说话也不客气。这种时候,我就会提醒自己深呼吸一下,然后耐心一点去应对,毕竟谁都有不顺心的时候。
记得有一次,一个客人非要退房,理由是他觉得房间太吵。当时我第一反应是检查隔音设备,结果发现没什么问题。后来我跟他聊了几句,才知道他是因为隔壁装修才觉得吵。最后我给他换了间安静的房间,事情才算解决。这件事让我明白,有时候客人并不是真的挑剔,而是需要一个合理的解释。
培训的时候老师说过,服务行业最重要的是细节。比如床单是不是平整,毛巾有没有毛边,这些东西看似不起眼,但对客人来说却能影响整个体验。所以每天交接班的时候,我都习惯多看几眼,确保一切都井井有条。当然,偶尔也会忘记检查某些地方,导致被主管点名批评,但这都是成长的过程嘛。
【第8篇】酒店服务员经典工作心得怎么写1400字
酒店服务员经典工作心得
以下是聘才小编为你们整理的酒店服务员经典工作心得,欢迎你们来阅读此文,希望这两篇文章能帮助到你们
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:'你为公司的经营发展准备好了吗?'
也许你会说:'我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!'
在这里我要大声的说:'你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!'
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们
毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖 、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的`管理机制上靠
拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!
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酒店服务这一行当,说起来简单,其实里面学问不少。做服务员的时候,我常琢磨怎么把自己的经历写成心得。刚开始写的时候,觉得没什么好写的,后来才发现,只要用心,每天都有故事。
有一次,有个客人来用餐,点了一堆菜,结果菜太多吃不完。我就跟他说可以打包带走,他当时没反应过来,我就主动帮他把剩菜装好,还教他怎么分装才不容易撒出来。第二天,这位客人特意跑来感谢我,说没想到酒店服务还能这么贴心。这件事让我明白,有时候多一点耐心,多一句提醒,就能给客人留下深刻印象。这事后来就写进了我的心得里,算是一个小技巧吧。
还有一次,一位老先生带着孙子来吃饭,孙子特别调皮,到处跑。我就找了个玩具给他玩,老先生特别感激,还说下次带家人来都找我服务。我觉得这种细节很重要,能帮到人的时候别犹豫,哪怕只是举手之劳。把这些小事记录下来,写心得时就有东西可写了。
写心得的时候,我觉得最重要的是真实。比如那天遇到个很挑剔的客人,从餐具到菜品都挑毛病,我当时心里也有点烦。但转念一想,他可能有什么难处,于是耐着性子一一解决。后来才知道他是外地来的,对本地菜不太熟悉。这种经历写进心得里,就能体现一个服务员的心态调整能力。
不过写心得的时候也要注意分寸,不能太夸张。比如我有次写到自己服务特别周到,客人很满意,结果忘了写自己也学到不少东西。其实每次服务都是一次学习机会,比如学会了怎么应对各种性格的客人,怎么快速处理突发状况。这些才是真正的收获。
有时候写心得会遇到瓶颈,不知道怎么开头。这时候可以想想最近发生的事,哪怕是很小的事情。比如昨天有个客人问路,我不仅指了方向,还陪他走了一段。这样的事看似普通,但写进心得里就显得特别生动。还有,写的时候别光顾着说自己做得好,可以适当加入一些反思,比如这次服务有没有更好的办法。
写心得的时候,用词也很关键。比如有一次我写到自己如何照顾客人,用了“特别”这个词,后来总觉得有点空洞。后来改成了“格外用心”,感觉就好多了。还有一次写服务细节,本来想写“每个环节都注意到”,后来改成“每个步骤都用心对待”,读起来更顺口。