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酒店社会实践的心得体会4篇

发布时间:2022-10-21 14:56:02 查看人数:4

【导语】酒店社会实践的心得体会怎么写好?本文精选了4篇优秀的酒店的社会实践心得范文,都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的酒店社会实践的心得体会,仅供参考,希望您能喜欢。

酒店社会实践的心得体会

【第1篇】酒店的社会实践心得体会范文三

今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。xx年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了。

从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。

尊重说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。

酒店的社会实践心得体会范文三

【第2篇】2022酒店的社会实践心得体会4

在前台接待这个岗位上已经数月了,打卡的单子换了一张又一张,客人换了一拨又一拨,唯一没变的是,我还是我,接待员还是接待员,职位没变,赤子之心也没变。仍记得去年x月第一次看到金叶大酒店的情形,那天跟朋友去购物,经过一栋大楼的时候瞬间被它的外观给吸引了。气势磅礴的大楼,灯壁辉煌的大厅,流水潺潺的走廊,优雅得喝着咖啡的客人。金叶大酒店是当地的挂牌三星级酒店,地处长江湖畔,风景怡人,内有客房301间,包括套房26间。另外有西餐厅和中餐厅,中餐厅的菜肴以河豚最为有名,酒店拥有11个会议室和一个宴会厅,可容纳440名宾客。其大派之势可想而知。我幻想着要是能在这么漂亮的地方上班该有多好!后来,通过朋友我认识了金叶大酒店的人力资源经理,正好他们缺一个前台接待,而我对前提接待这个岗位又垂涎已久,所以在经过一轮简单的面试后我成了金叶大酒店的一名员工,从最开始的实习开始学习。

学习的过程有喜有悲,喜的是每天我都能看到自己的进步,每天都能比昨天收获更多。悲的是懒散的性子经常被师傅训斥,再加上对业务的不熟悉,经常受到客人的冷嘲热讽。尽管如此,我的专业基础是不能小觑的。虽然我开始工作比他们晚,但我的进步比任何人都快。刚开始的时候,师傅就只教我刷身份证,输入身份证信息,激活房卡这些。虽然是很简单工序,但如果不用心也很容易出现错误。我还算有点耐心,在做这些期间没做错什么。由于我性子比较急,在自我感觉能熟练通过这些程序之后就迫不及待的让师傅教我别的,师傅对我工作进行简单的考评后,发现我可以进入下个环节了,就开始叫我摸那个软件。因为是一个新鲜的东西,我迫不及待的想动手,也高估了自己的记忆能力,在看着师傅演戏一遍后觉得很简单,就让他教我更多。师傅边耐心的教我边提醒我注意学习方法,他介意我用本子跟笔记下来。而我却自以为是的什么都记得住。事实证明师傅的话是对的,好记性不如烂笔头。昨天还记的好好的,今天睡了一觉之后发现忘了一大半,能记着的少之又少。后来,端正学习态度后,我用心的记录师傅教我的整个过程,在不忙的时候反复练习着。在觉得有点熟的时候,趁着不忙时候师傅让我登记散客的入住程序,全程他在旁边看由我来操作。我礼貌的欢迎客人后,询问客人的需要,在条件允许的情况下推介我们的主推房,确定房型后查看电脑的房态,再让客人出示身份证件及有效证件进行登记,再打印住宿登记单双手递给客人并温馨提示必填项目,填写完毕之后,跟客人收取房价双倍凑整的押金,再打印押金单,请客人检查确认,待确认无误后再签名,然后把激活房卡,把房卡,身份有效证件及押金单一式三份的中间联一并交与客人,祝福住宿愉快后再指引该房价的方向。整个程序下来虽然紧张,但也总算有条不紊。在经过师傅的肯定后,我就这么开始上手了。慢慢的开始独立接待团队及预订客人。

经过一年的实习,对酒店的生活也有了一些自己的领悟,想说它是海市蜃楼,可它又实实在在的让我学到了很多东西。从简单的老师课题上的理论指导,到现在的自己切身体会,把理论付诸到实践中去,让实践更加专业化。除了对专业的东西有自己的领悟外,在为人处世方面及与人沟通能力方面也有自己的领悟。我想与人为友还是比与人为敌的好的,哪怕她是你的竞争对手。即使是输,也不能输了风度。还有一个字“忍”。守的云开见天明,不要端着半瓶水就出来晃,不要说出糗,它很可能就因此输给了对手。对已学校要求我们实习的安排,我也慢慢的从刚开始的排斥到现在理解。实习不光是对理论学习的升华同时也是我们从学生的身份到社会人身份的转换。身份的转换及心理的承担。在学校这个象牙塔出来后让我们体会到现实生活中的柴米油盐都要自己去创造,只有知道不容易才会更加珍惜现在所拥有的。所以说实习,是对学生生活的总结,同时也是对现实生活的开始!

2022酒店的社会实践心得体会4

【第3篇】酒店的社会实践心得体会范文

在学校里的课程早已经结束了,我们虽然距离毕业还有着几个月的时间,但是我也知道,这些时间是留给我们来实习的,所以我也没有在宿舍里面闲着,我鼓起了勇气和信心开始找起了实习工作,由于我此前是没有任何工作经验的,所以我在找实习的时候也是吃了诸多的亏,例如简历准备不周到、自我介绍没准备好、对工作岗位不了解等等,随后我也一直在反思自己的不足,最终在我调整了多次之后,我终于得到了一个在酒店工作的机会。

能在酒店工作,对我来言是一次前所未有的新鲜体验,毕竟我以前来酒店不是住宿就是来吃饭的,如今能在酒店里为大家服务,想想都有点紧张啊。我的工作也不是多么的厉害,就是一个助理,主要就是给酒店经理帮帮忙,然后做一些力所能及的事情,当然了想做好助理也不容易,由于我对于酒店还不熟悉,所以我先是经过了为期一个星期的入职培训,然后才开始了自己的工作。在我刚开始工作的时候,我其实是不知道自己一天天要干什么的,因为我也没有收到明确的工作指示,所以我只能看着哪里需要帮忙就去哪里。

当酒店其它部门比较忙碌时,我就去看看啥情况,当然了我也不是瞎忙活,我很多时间还是在给大家提供援手的。酒店助理这个位置其实就是一个学习的岗位,它是为酒店的发展做培养的,主要就是培养一些酒店的管理人才,所以只要我做好了,那么我就有机会成为酒店的管理人员之一,说不定以后也能走到部门经理这个位置。当我了解了这个情况后,我工作起来就是更加卖力了,不仅严格地按照领导的要求完成自己的任务,而且还趁着空闲之余多多去了解酒店的业务知识,通过这样的方式来提高自己的个人工作能力。在酒店里工作了一段时间后,我最主要的感受就是自己对于酒店的了解实在是太少了,而且自己手脚也不算利落,时常会在工作的时候犯一点小失误,所以我也挺苦恼自己的工作表现,但是好在酒店里面的老员工们对我还是挺关照的,一直都在鼓励我让我好好做下去。

如今,我已经在酒店里工作了几个月了,虽然我对酒店的了解还算不上透彻,但是我已经能独立且圆满的完成不少工作上的事物了,所以我也挺欣慰自己的成长的。在接下来的工作中,我不会辜负大家的期望,我会早日成为酒店里面的一名合格工作者!

酒店的社会实践心得体会范文

【第4篇】2022年酒店的社会实践心得体会

2022年最新酒店的社会实践心得体会

去年五月份曾在名都xx上水城,实习了一段时间,从一个什么也不懂的笨小丫头,到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛,虽然工作苦点累点,没有正常的时间点下班,可每当看见客人对自己说:“小姑娘今天服务不错的时候”,觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬,都会成为工作的动力,也是我们缓解疲劳的最好方式。

在酒店里学的东西很多,比如说:餐桌上的礼仪,还有如何和客人打交道,还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求,特别是我们干中餐的,接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多,当我们去看桌的时候看着客人一个个入座,说的一些客套话和敬酒方面的话时,都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往,就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习,刚开始觉得一切都是那么的简单,可每当自己实践的时候,都是那么的难,给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒,到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走,而身边的同学又是那么的不坚定,谁的心里都会动摇,看的她们哭自己心里也不好受,还得安慰她们,又有谁知道自己内心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接触这么现实体验,都有个想家的时候。

记得经理总会说这么一句话:“客人有权选择我们,可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好,让客人高兴,让客人能够记得我们。

在酒店工作的这一段时间,也让我知道了要想在酒店工作的好,我们必须做到的是:工作认真,一丝不苟,还要有一定的工作经验,然后素质要好,要勤奋、有条理,头脑清醒,然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点,我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上,也不能过于表现自己,只要自己问心无愧就行了。

经过了四个多月的酒店实习,让我对酒店有了一定的了解,知道了礼貌是一个人综合素质的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一个眼神就知道他需要什么,用我们的微笑感染客人,让我们更好的立足于社会之中!

2022年酒店的社会实践心得体会

酒店社会实践的心得体会4篇

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