的中国观后感(8篇)

【导语】的中国观后感怎么写好？本文精选了8篇优秀的的中国观后感范文，都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的的中国观后感，仅供参考，希望您能喜欢。

【第1篇】《舌尖上的中国3》观后感：美食·智慧范文

美食·智慧

——《舌尖上的中国3》观后感

金茵小学四年级二班张钧硕

寒假里，我观看了纪录片《舌尖上的中国》第三季，其中给我印象最深的是第六集m《酥·奉上一桌点心盛宴》，特别是里面介绍北方面点的部分。

我们中国人是很善于用食物来传达情谊的。点心，是中国人饮食生活中最为温情的部分。北方的小麦，南方的水稻，不同的食材构成了精巧别致的中国点心。它们与历史相连，与民俗相通。酥酥软软的点心里寄托着中国人独特的心思。山东崂山少山村的面点高手郭秀青阿姨，做了三十多年的馒头。她做的面点栩栩如生，看得我口水都要流下来了。我还知道了小麦原产于西亚，在大约4500-5000年前才进入的中国北方地区，但是在唐代以前人们很少吃。最初对小麦的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。后来石磨的出现才把小麦带入了中国人生命的时光。经过碾磨之后的小麦摇身一变，终于浓墨重彩登上了中国人的餐桌。它已经不仅仅是一种食物，更是人生重要阶段的见证者。满月、定亲、祝寿，都会用红布包裹着用面塑造的心意，有了童年的味道、爱的味道、团圆的味道。这使我想起了以前回妈妈的老家胶东，都会吃到的大馒头，跟这个几乎是一样的呢。

唐宋时期，以小麦为食材的各种面点开始大量出现，最极致的是宫廷点心，如贵妃饼，萨其马。还有用面粉做成的各种水果—面果儿，造型逼真，吃起来跟真的水果是一个味儿的。这个是面点大师王志强研究十几年做出来的，太了不起了。

有人形容，面点就是拿着面粉作画。好的面点师，做出来的不只是简单的食物，而是挥洒自如间傲然挺立的一件件艺术品。这些艺术品，凝聚了面点师们的智慧与付出，几十年如一日的付出、研究、实践，才有了这些如此生动逼真的美食作品。

我热爱美食，更热爱富有创造力的伟大的中华民族。

指导教师：崔倩

《舌尖上的中国》观后感

金茵小学三年级四班刘俊瑶

寒假里，我和妈妈一起观看了《舌尖上的中国》。刚开始听到《舌尖上的中国》这个名字的时候还以为它只是个关于美食的节目，看完后才知道它不仅描述了美食，更重要的是讲述了美食背后劳动人民的汗水与智慧。

第一期主要讲了器具篇，中国烹饪器具一路走来发生了很大的飞跃，经历了陶器，青铜器，铁器，瓷器。河南三门峡的穿山灶很有特点，一个灶台七个锅，蒸煮炖焖还能保温，能够很快做出当地十分有名的十碗席。还有章丘铁锅，一口锅需要大大小小十几种铁锤工具，三万六千次的锻打，才能锻造出一把合格的章丘铁锅，用它做出来的炒鸡蛋不用放油依然不粘锅，就连妈妈都想买一口章丘铁锅呢！

还有那些传统的民间美食，比如，天津的煎饼果子，看似很平常的食物，要想把它做的口味独特，制作者也是需要花费很多功夫的，酱料中香料与绿豆的比例，面糊中小米与绿豆的比例，都是有讲究的。如今许多人经过自己的努力，让煎饼果子成为了市井百姓中最喜欢的早点。

北方人都喜欢面食，点心，想要做的让人有食欲，就要想很多办法，把普通的点心做的不那么普通。北方的小麦，南方的水稻，不同的食材构成了精巧别致的中国点心，它们与历史相连，与民俗相通，酥酥软软的点心里寄托着中国人独特的心思。

所以，当我们在享受餐桌上每一道美食时，我们都要想到那些勤劳的劳动人民，感谢他们的智慧与努力，让我们享受如此美味的佳肴。

指导教师：徐瑾

组稿：崔文真

【第2篇】2022《为了可爱的中国》纪录片最新观后感心得精选

《为了可爱的中国》在革命旧址实景拍摄，在历史文献和档案资料中寻找细节，将最新发现的史料与当代研究成果相结合，向人们讲述中国共产党成立90多年以来，许多重大事件和鲜为人知的故事。表现了一代共产党人在实现中国梦人生道路上的精彩华章。这里给大家分享一些优秀观后感，方便大家学习。

20xx《为了可爱的中国》观后感

“我的梦里经常有两个场景，一个是中国第一颗原子弹爆炸时的蘑菇云，一个是妻儿们欢笑的场景。”

那一代人，敬业、奉献。一定要把它做好，哪怕生命都不要了

妻儿们的欢笑，许多人依然在错过。但因为他和他们的选择，更多的中国人，坦荡荡地挺起腰杆，笑出了声

1958年8月的一天，夜深了，邓稼先辗转反侧，望着明月。他喜欢月亮。

突然，他起身，将手轻轻放在妻子手上，说：“我要调动工作了。”妻子许鹿希问：“调到哪去?要干什么?在不在北京?”邓稼先连说三个“不能说”。

很快，他又说了一句：“家也顾不上了，我就是为它死了也值得。”

“它”来自不久前的那次会面。时任二机部副部长的钱三强将邓稼先叫到办公室，问了一个问题：“国家要放一个‘大炮仗’，调你去做这项工作，怎样?”

这位美国普渡大学核物理博士立刻明白，国家要造原子弹了。

面对严峻的国际形势，为了抵御帝国主义的武力威胁，打破大国的核垄断和核讹诈，增强国防实力，第一代中央领导集体作出独立自主研制“两弹一星”的战略决策。毛泽东说：“我们要不受人家欺负，就不能没有这个东西。”

因此，当好友杨振宁在1957年获诺贝尔物理学奖时，同被称为“天才”的邓稼先选择隐姓埋名，成为中国第一颗原子弹理论设计负责人，从此没发表过论文、没做过一次学术报告。

为严格保密，和邓稼先一起“消失”的，还有著名力学家郭永怀、著名金属物理学家陈能宽等数十人。他们放弃国外优越的生活或光明的学术前景，脱下西装，换上土布服，转身走进了与世隔绝的戈壁滩。

当已有重大发现、几乎站在诺贝尔奖门槛前的物理学家王淦昌被问到，是否愿意放弃研究方向，改做他不熟悉但国家迫切需要的应用性研究时，他没迟疑，说道：“我愿以身许国。”53岁的王淦昌自此改名王京，隐身17载。家人能联系到他的，只有一个信箱代号。每当孩子们问起，爸爸在哪儿?妻子总是回答：他在信箱里。

即使如此，研制原子弹这样的尖端科技，中国的基础仍然太弱了。1960年，苏联撤走专家。中国人捡起他们烧毁的图纸碎片，一点一点拼起来看。要知道，美国第一颗原子弹的科研队伍仅诺贝尔奖得主就有14人。

这就更能理解，为什么原子弹被起了这么一个外号——“争气弹”。“当时有一种气概，二万五千里长征我没赶上，可是这个我赶上了。自然是非要做出来不可。”参与原子弹研制的中国科学院院士王方定说。

一穷二白的国家，为科学家们提供的条件，是今天难以想象的。

当时位于青海的核武器研制基地，海拔3000多米，环境恶劣、物资紧缺。邓稼先有两身衣服，新一点的要穿去看女儿，平时总穿的那身破了，就用医用白胶布贴上。基地很多时候只有酱油汤泡饭，他很快饿得全身浮肿。有一次，同事带来火烧，大家一阵哄抢，他忍了许久，终于还是说：“你们吃，也给我留一小块吧。”

严谨的理论设计必须落实到每一个部件的加工中，头发丝粗细的误差都不允许出现。“精密复杂”就出自原始的工具和浪漫的想象：马粪纸上涂上墨汁，探索空间滤波器的研制;猫的胡须也能当红外地平仪探测器的装配工具;精确计算时用的是手摇计算机、计算尺和算盘。演算纸扎成捆，堆满了几个屋子。

对于这些“苟利国家生死以”的人来说，享受和名利太渺小了。核试验最危险的是为核弹安装起爆雷管，如果发生意外，人将立即化为气体。每一次，邓稼先都安静地站在现场，操作工人换班他不换，有时一站就是一天一夜。

不只是他。“巨浪之父”黄纬禄由于过度劳累、身患顽疾体重减轻了11公斤;为中国核弹、导弹和卫星实验都作出巨大贡献的郭永怀，不幸遭遇坠机，人们在飞机残骸中找到遗体时，发现他和警卫员紧紧抱在一起，分开才发现，郭永怀那只装有绝密资料的公文包安然无损地夹在他们胸前。

“那一代人，只要把他放到这个岗位上面，都要这么做。敬业、奉献。一定要把它做好，哪怕生命都不要了。”核技术工程专家、中国科学技术协会原党组书记高潮说。

1964年10月16日，巨大的蘑菇云在新疆罗布泊腾空而起，中国第一颗原子弹爆炸成功。

1967年6月17日，中国第一颗氢弹爆炸成功。

1970年4月24日，中国人成功把自行研制的第一颗人造地球卫星“东方红一号”送上了太空。

第一颗原子弹爆炸成功一个月后，在中美大使级第123次会谈上，美国代表第一次使用了“中华人民共和国政府”称谓。“东方红一号”升空的第二年，中国恢复在联合国的合法席位。

从1958年的那个月夜，到1986年因受辐射影响离世，邓稼先回家的次数屈指可数。原子弹研制成功后，他回了一次家。许鹿希发现丈夫已是一头白发。她伸手去接包，邓稼先习惯性地紧紧攥住，没有放手。两人拿着同一个包，相看无言。

邓稼先曾说：我的梦里经常有两个场景，一个是中国第一颗原子弹爆炸时的蘑菇云，一个是妻儿们欢笑的场景。

时至今日，越来越多的中国科学家像他那样，让那朵“蘑菇云”升了空;200多颗中国在轨卫星沿着“东方红”开辟的天路巡天遥看;中国的宇航员早已遨游太空;我们自己研制的探测器在月球背面着陆——这次，世界第一。

妻儿们的欢笑，许多人依然在错过。但因为他和他们的选择，更多的中国人，坦荡荡挺起腰杆，笑出了声。

20xx《为了可爱的中国》观看心得

“我们分田到户，每户户主签字盖章，如以后能干，每户保证完成每户的全年上交和公粮，不再向国家伸手要钱要粮。如不成，我们干部坐牢杀头也甘心，大家社员也保证把我们的小孩养活到18岁!”

“敢于创造、敢于担当、敢于奋斗”的“小岗精神”带动了国人的精气神，改革开放的号角更是给了国人以坚强有力的支撑

安徽省凤阳县小岗村农民严俊昌没想到，1978年的那个寒夜，因为迫于生计在契约上摁下的红手印，在广袤的中国大地上，引起一场大变革。

这年的夏秋之交，安徽发生了百年不遇的特大旱灾，大批农民背井离乡外出乞讨。这年夏收分麦子，小岗村每个劳动力才分到3.5公斤，根本不够吃。全队18户，只有2户没要过饭。

“再这样下去不行了。”队里几个老人找到生产队长严俊昌商量：“不能再吃大锅饭了!”

筹谋数月，年底的一个夜里，18户农民秘密聚集在一起，神态严峻地写下了一纸契约，“我们分田到户，每户户主签字盖章，如以后能干，每户保证完成每户的全年上交和公粮，不再向国家伸手要钱要粮。如不成，我们干部坐牢杀头也甘心，大家社员也保证把我们的小孩养活到18岁”。

按当时的规定，这是要坐牢的!但到会的18人都决然赌上了身家性命，按下了血红的手印。“没办法，不改革只有死路一条。”

分到田地后，小岗人竞相扛起锄头、挑着牛粪，比着、赛着往自家田里跑，甚至一天有两顿饭都在田里吃，劳动积极性空前高涨。

尽管小岗人咬紧牙关死守秘密，但不同寻常的丰收盛况却泄露了“天机”。一年后，小岗村粮食总产量就达到了十几万斤，人均收入是上一年的18倍，20多年吃救济粮的日子成为历史。“家里的粮食堆得满屋子都是，大家心里却一阵恐慌，不知道要面临什么后果。”严俊昌回忆。

小岗分田到户单干的消息不胫而走。但与严俊昌担心不完全一样，时任凤阳县委书记陈庭元、滁县地委书记王郁昭和安徽省委第一书记万里不约而同地选择顶住压力，给小岗村开“绿灯”。

陈庭元初到小岗村，是村民们按上指印后的第4个月。村里还想瞒过这位新上任的县委书记。可陈庭元是行家，庄稼地里走了几步，什么都明白了：“别瞒我，你们做什么我有数。”临走，丢下一句话：“干到秋季再说，有啥事我顶着!”

他把过去算来算去怎么也算不清的千万笔账，简化成三笔：“该给国家的给国家，该留集体的留集体，剩多剩少归自己。”之后，他与他的上级、地委书记王郁昭“密谋”后，给这种办法起了个名儿叫“大包干”。

“大包干”取得很大成绩，随即流行起来。不过，“大包干”仍然不能见光。王郁昭决定，给“大包干”报户口。1980年元月，安徽召开全省农业工作会议，王郁昭发言时呼吁：“要求给大包干到户报个户口，承认它是社会主义生产责任制的一种形式。”

时任安徽省委第一书记万里在总结讲话时说：“包产到户……已经有了，孩子已经生下来了。那天王郁昭同志说了，孩子挺好的，给报个户口吧……我们的态度是不能打击群众的积极性……批准!”

万里到小岗村调研时，小岗人兴高采烈把花生往他口袋里塞，万里不要，一位老太太笑着说：“往年想给也没有!”小岗人要求让他们试上3年，万里回答：“我批准你们试5年!”小岗人说：“有人打官司要告我们。”万里回答：“这个官司我包打了!”

突破禁区的底气来源于1978年底召开的中央工作会议，邓小平同志在会上提出“允许一部分地区、一部分企业、一部分工人农民，由于辛勤努力成绩大而收入先多一些，生活先好起来”，为随即召开的十一届三中全会做了准备。

“敢于创造、敢于担当、敢于奋斗”的“小岗精神”带动了国人的精气神，改革开放的号角更是给了国人以坚强有力的支撑。

1979年夏天，一声开山炮响，硝烟在深圳的蛇口半岛腾起，新中国第一个外向型经济开发区诞生，共和国的改革开放打开了一扇“希望之窗”。

1979年底，得知国家允许私人销售货品，温州一个叫章华妹的19岁小姑娘第一时间递交申请，成为改革开放后第一个拿到个体工商业营业执照的“幸运儿”;年仅26岁的柒牌董事长洪肇设也在这一年，用300元和一块门板、一台缝纫机、一个熨斗、一把剪刀创立了自己的事业;开小饭馆、卖大碗茶、倒卖服装、修自行车、装裱字画……民营经济迅速发展，当代中国百姓自主创造财富的“种子”由此播下。

18位农民点燃的改革火种，渐次燎遍神州大地。改革开放40多年来，翻天覆地的巨变在中国发生着，占世界1/5的人口从温饱不足迈向全面小康。1978年，全国居民人均可支配收入仅171元，20xx年突破万元，20xx年突破2万元，目前正向3万元迈进，比1978年增长24.3倍。

历史的接力棒传递到新一代人手中。

在小岗村，新一轮谋求乡村振兴的探索正在酝酿。越来越多年轻人从大城市“回流”，其中有不少是当年“大包干带头人”的后代。

今年46岁的严余山在6年前回到家乡，创办了网店，售卖家乡土特产。而他的父亲严宏昌，正是当时的18位农民之一。

“40年前，父辈们冒着巨大风险，打下小岗村今天的基础。现在站在新一轮改革开放的起点上，轮到我们‘二次创业’了。”严余山现在的身份是小岗村党委委员，负责村里的扶贫和青年工作。他也是小岗村选出来的新“18位带头人”之一。在他的办公桌上，放着一本厚厚的插图版小岗村旅游总体规划。他说：“我们要建设一个现代田园化的小岗!”

20xx《为了可爱的中国》观看体会

1982年-1986年，短短6年，中国女排创下了史无前例的“五连冠”，让火热的80年代愈加激情四溢

中国女排团结拼搏、永不放弃的精神，让更多国人意识到“我们中国人行!完全有能力达到甚至超过世界一流水平!”

本届世界杯比赛上中国女排的一路高歌猛进，让人不禁再次回首，感受中国姑娘们一直以来带给国人的激情与振奋。

1981年11月16日傍晚，整个国家都安静了下来，人们紧张地守在黑白电视机和收音机前。此时，第三届女排世界杯最后一场比赛正在日本大阪举行，中国队对阵上届冠军、号称“东洋魔女”的东道主日本队。

“当时很多家庭都没有电视机，我所在的成都车辆段教育室有一台20英寸的‘汤姆逊’黑白电视机……我们把电视机搬到门口，将两张桌子并排再放上椅子，然后把电视机放在高处，大家早早地来‘抢占’位子。”中国铁路成都局集团公司《西南铁道报》原主任记者曹宁回忆说，小小的电视机前里三层外三层地围满了人，随着比分拉锯上升，掌声、加油声也如潮水般此起彼伏，就好像能传到比赛现场，传到女排姑娘耳中一样。

比赛进入了决胜的第5局，双方争夺达到了白热化的程度。

“中国队把球传起来!”在主场球迷震耳欲聋的呐喊声中，主攻手郎平顶住压力，瞅准来球，高高跃起，一记重扣，“铁榔头”扳平了比分。

“15平!”“16∶15!”“17∶15!中国队胜利啦!队员们都跑在一起!中国队以3∶2胜了日本队，以7战7胜的优异成绩夺得了本届世界杯的冠军!”解说员宋世雄声音沙哑又略带哽咽地呐喊着。成千上万守在电视机和收音机前的中国人，热泪盈眶，高呼起来。

女排夺冠新闻占据了国内几乎所有报纸的头版头条。《人民日报》头版评论《学习女排，振兴中华——中国赢了》写道：“用中国女排的这种精神去搞现代化建设，何愁现代化不能实现?”

1981年，改革开放刚刚进入第4个年头。透过开放的国门，人们意识到，无论是经济实力还是体育水平，我们和世界强国相比都存在不小差距，必须奋起直追。

“在那个年代，再没有比女排酣畅淋漓的扣球，更能让中国人感到扬眉吐气的事了。”当时正主管女排的魏纪中在回忆录《我的体育生涯》中写道。

随后，在1982年的秘鲁世锦赛上，中国女排再度夺冠。

1984年，洛杉矶奥运会，新中国重返夏季奥运会，射击运动员许海峰射落首金，打破了中国在奥运会金牌榜上“零”的纪录。中国女排摘得金牌，中国以15枚金牌位居金牌榜第四位。

三连冠后，中国女排又在1985年第四届世界杯、1986年第十届世界女排锦标赛上，连续两次夺冠。短短6年，创下了史无前例的“五连冠”。

比冠军更直入人心的，是中国女排展现出来的团结拼搏、永不言弃的精神。

在1984年洛杉矶奥运会上，面对夺冠热门东道主美国队，中国女排在逆境中不可思议地扭转了局势。美国队的一次次重扣都被女排姑娘们救起，五星红旗又一次在赛场上高高升起。

“女排精神就是一种团队精神，特别是遇到困难、不顺的时候永不放弃。”郎平说。今年59岁的郎平，是中国女排的主教练。1981年女排世界杯时，她只有21岁。那时，作为国家队的主攻手，郎平凭借着出色的扣杀技术，被人们称为“铁榔头”。

在日本女排世界杯的7场比赛中，中国女排一共扣球1000多次，这背后是女排姑娘经历过的“魔鬼训练”。

当时国家经济基础薄弱、条件简陋，早年的训练基地，是用竹子搭起来的竹棚馆，四面漏风，地上铺的是带毛刺的旧木板，稍不留神就有可能受伤。没有球网，就用竹竿代替;没有臂力器，就和对手扳手腕;没有创可贴，就用胶布粘贴……

基础设施不好，训练更似“玩命”。主教练袁伟民站在高台上，把一筐球不间断地扣向对面，女排姑娘以最快速度飞身救球，一个滚翻后立刻爬起来接下一个球。她们在地上摸爬滚打，摔得遍体鳞伤，咬着牙含着泪继续训练。

“女排是一面旗帜。女排的气势，振兴了一个时代，她是80年代的象征。”在自传《激情岁月》中，郎平这样写道。

拦击困难、挫折和病痛，把拼搏精神如钉子般砸进人生。在上世纪80年代，一枚金牌的意义，早已超出了体育的范畴。中国女排在赛场内外团结拼搏、永不言弃的身影，让更多国人看到，“我们中国人行!完全有能力达到甚至超过世界一流水平!”

激情岁月，万物生机勃勃。在深圳，三天一层楼的新纪录诞生。1984年，中国第一高楼——深圳国际贸易大厦主体工程建设工地上，12个小时轮班倒，人停机不停，很多女钢筋工也像男工一样，35厘米粗的螺纹钢筋扛起就走;计件工资、多劳多得，上不封顶下不保底的奖金制度，创造出脍炙人口的深圳速度。

在东部沿海地区，乡镇企业火了。1983年3月，浙江人鲁冠球用自留地里价值2万多元的苗木作抵押，承包了工厂。一年后，他把万向节卖到了美国，这是中国汽车零部件首次进入“汽车王国”。乡镇企业的从无到有、异军突起，给中国经济带来了空前活力。

激情岁月，万众拼搏奋进。在整个中国，科研创新的火种被点燃。1986年3月，面对世界高技术蓬勃发展、国际竞争日趋激烈的严峻挑战，国家启动实施了“高技术研究发展计划”(简称“863”计划)，数万名有志青年先后投身其中。当时正在哈尔滨工业大学机械工程系学习、现任哈尔滨工业大学机器人研究所副所长的李瑞峰便是其中一员。“外国人能做的东西，我们也能做”，秉持着这样的信念，经过五年努力，李瑞峰所在的团队研发出可与国外媲美的国产机器人。

五个3比0!9月，在20xx年女排世界杯的赛场上，中国女排以五战全胜、不失一局的战绩结束第一阶段比赛。“只要穿上带有‘中国’的球衣，就是代表祖国出征出战，为国争光是我们的义务和我们的使命，我们的目标都是升国旗、奏国歌。”郎平说。

“‘女排精神’广为传颂，就是在向国人和全世界宣告中华民族复兴的信心和能力。”社会学家、中国社科院社会学研究所研究员王春光说。

20xx《为了可爱的中国》观看感想

“计划经济时代的好处都用完了，好几千号嗷嗷待哺的员工等着吃饭呢。”李建奎没有退路

万华人义无反顾地迈出从“计划”到“市场”的步伐：打破铁饭碗、减员增效、改制上市、重奖科研人员，昔日市场经济“弃儿”蝶变为“弄潮儿”

20世纪90年代，山东烟台。万华的产品销不出去，大量积压，最后连篮球场都堆满了。

技术车间副主任丁建生那个急啊：“成本一万一，卖价七八千，企业眼看着往死里作。”这个一口胶东腔的山东大汉，性子急、嗓门大，楼上说话楼下都听得见。

更让人焦心的是，企业内“大锅饭”“铁饭碗”思想严重，干与不干一个样，干多干少一个样，干好干坏一个样。行政色彩浓厚，光处级干部就100多人，效率低下，连年亏损……

随着国门打开，外国产品大量涌入，民营企业迅速兴起，沿袭着传统计划模式的万华，从“皇帝女儿不愁嫁”变成了“门前冷落鞍马稀”。

市场的棒喝敲醒了万华人：只有改革，才有活的希望。

历史的指针转到1992年，中国经济体制改革迎来一个关键节点。这年初，邓小平同志在南方考察时指出，“社会主义也可以搞市场经济”，明确回答了长期困扰和束缚人们思想的重大认识问题。

一场波澜壮阔的制度变革，由此开启。1992年10月，党的十四大明确提出建立社会主义市场经济体制的目标。1994年11月，国务院选择100家国有企业开展现代企业制度试点。

李建奎任厂长的烟台合成革总厂(万华前身)名列其中。“计划经济时代的好处都用完了，好几千号嗷嗷待哺的员工等着吃饭呢。”李建奎没有退路。

跑银行作抵押、贷款来发工资;引进mdi(异氰酸酯)技术失败，逼得企业只有自主研发创新……那时的李建奎经常两三个礼拜吃住都在厂里，每个车间的地上都有他和研发人员讨论时留下的粉笔字。

20世纪90年代开始，全国国有企业逐步推进劳动、人事、分配制度改革。改革的深厚力量正在积蓄，各项探索陆续展开。

1993年，万华试行全员合同制，打破铁饭碗，搬掉铁交椅，取消铁工资;1995年，万华进行第一次企业制度改革，由“烟台合成革总厂”改制为“烟台万华合成革集团有限公司”……

现实却向万华人兜头泼了一盆冷水：公司制改革收效甚微，1996～1998年公司连年亏损，工资只发60%～70%，人才大量流失。

万华人再次被敲醒：改革不能只改名字，必须触动最深层的利益。

1998年，万华通过股份制改造，成立烟台万华聚氨酯股份有限公司，以此倒逼观念与机制转变。李建奎下了死命令，3个月之内集团把人、财、经营权下放，任何领导不得干预其经营管理。

改革先向原料供应商开刀。计划经济下的原料采购就是照顾关系户，同样的原料，比市场价格高一大截。

1999年，原料采购“比价管理”办法一推出，就遭遇了关系说情、威逼利诱。万华人下定决心，这一关都过不了，还能改什么?顶住压力后，这项改革为企业节支750多万元，相当于当年50%的利润。

改革的第二个矛头，对准了最为敏感的人事薪酬制度。一项创新取得1200万元效益，新奖励办法一算，10个人总奖金92万元。奖，还是不奖?公司高层争论了一个月后，时任总经理的丁建生拍板：高管一分钱不拿，奖金全分给一线科研技术人员。

老工程师孙敦孝分得最多，用小布袋装了21万元。老伴吓坏了，抓起电话打给当时分管科研工作的廖增太：“老孙这钱哪来的?不犯错误吗?”弄清原委后，老伴开玩笑：“以后你天天加班都行，家里的一切我都包了!”

最艰难的是下岗分流。“就像在过河时发现船漏水了，船上有十个人，必须下去几个人才能保住船不沉没。”李建奎这样比喻那段痛苦割舍的岁月。

谁先下船?万华先从领导干部身上“动刀”：只要到了55岁，就办理厂内退养。一位分厂厂长在总经理曲进胜的办公室，拍着桌子讨说法：“这是什么规定?这就是挥泪斩马谡!你承不承认?你敢承认，我就下!”曲进胜默默点头，内心五味杂陈。

改革开放以来，面临内忧外患的生死大考，一代又一代国企人奋起自救，踏着时代改革的鼓点，展开了对社会主义市场经济前所未有的探索实践。

1979年，从改造一个厕所都要上级批准，到第一批国家经济体制改革试点单位，“利润包干”“放权让利”给首钢带来前所未有的发展契机。到1994年，年钢产量已达824万吨，首钢成为行业“全国冠军”，当时业内有这么一说——“农业改革看小岗、工业改革看首钢。”

1984年3月24日，《福建日报》全文刊登了福建55位国有厂长的呼吁书《请给我们松绑》，厂长们在信中写道：“我们认为放权不能只限于上层部门之间的权力转移，更重要的是要把权力落实到基层企业。”

同一年，大胆推行按件计酬、多劳多得的步鑫生，砸掉“大锅饭”，树立信誉至上、质量第一的办厂宗旨，把濒临倒闭的海盐县衬衫总厂，办成全浙江最大的衬衫企业。

1994年，宋志平任厂长的北新建材，被列入现代企业制度试点名单。当时，竞争对手把擂台摆在了大门口，北新建材资金链近乎断裂，企业发展困难重重。为了杀出一条生路，宋志平带领北新建材上市，敲响了深交所的锣声。

……

改革背后有哲学。勇于探索、大胆实践的国企改革者，发现并求证了“计划经济≠社会主义”“市场经济≠资本主义”两个不等式。在中国特色社会主义政治经济学的时代新篇中，他们的故事无疑是其中分量最重的章节。

20xx年8月，烟台万华化学集团老厂区，第一条mdi生产线正在拆除。“自己建自己拆，这才有成就感。”“为什么要拆，淘汰了就要拆，说明咱们有更先进的生产线。”戴着安全帽的万华人，一脸自豪地说道。

从空中俯瞰，万华烟台工业园中的一座座办公楼，形同一个个巨大的苯环分子结构。

位列全球化工50强的万华，已成为中国唯一、世界少数拥有mdi自主知识产权的化工企业。

在老厂区的西面，磁山，占地380亩、投资15亿元的万华全球研发中心及总部基地正在山坡北麓紧张施工，心怀梦想的万华人新一轮自主创新蓝图正徐徐展开。

20xx《为了可爱的中国》观看有感

“创新就是释放生产力，创造具体的财富，从而使中国走向繁荣。虚拟经济是工具，工具是锄头，不能说我用了五六十把锄头就怎么样了，锄头一定要种出玉米，玉米就是实体企业。”

不甘浮沉，搏击潮头，要在各自风口里奏响创新“中国号”，是这代互联网创业者身上都有的劲儿

20xx年，全球网络泡沫破灭。寒冬来临之前，任正非飞往日本准备“过冬棉袄”，但20xx年下半年，寒流还是毫不留情地席卷了华为。

销售收入首次出现负增长，研发投资50亿元的3g牌照发放遥遥无期，投资近百亿元的海外市场入不敷出，20亿元的ibm顾问费用，“万人大招聘”所带来的巨额成本，3000多名员工离职兑现超过30亿元内部股票……

重压之下，任正非选择“将鸡蛋放在一个篮子里”，锁定通信核心网络技术，持续大强度投入研发3g技术，进行人才储备，逆市生长。20xx年以后，华为走出了冬天……

任正非死磕技术的故事，从创业初期就开始了。在深圳蚝业村工业大厦的交易所里，买股票的人里三层外三层包围着，楼上的华为员工则平静得像水一样。

彼时，正逢股市爆发、房地产一路高歌，任正非的态度很坚决：“如果上市，股东们看着股市那儿可赚几十亿元、几百亿元，逼我们横向发展，我们就攻不进无人区了。”

在他看来，这个“无人区”要在通信领域里寻找。“程控电话，长途直拨”的巨幅广告，当时出现在大街小巷。广告中，中国地图被涂满了7种颜色，表示着中国的程控交换机市场，被日本、美国、德国等7个国家的电信巨头瓜分完毕，史称“七国八制”。

让民族企业有立足之地，任正非决定放手一搏。在一栋破旧大厦里，任正非租下一层办公楼，既当生产车间、库房，又当厨房和卧室。十几张床挨着墙边排开，床不够，用泡沫板上加床垫代替。几十个研发人员吃住都在里面，累了睡一会儿，醒来再接着干。

研发动员大会上，任正非站在窗前说：“这次研发成功，我们都有发展，如果研发失败了，我只有从楼上跳下去。”没过多久，华为推出了20xx台c&c08数字程控交换机，迅速在国内通信领域站稳脚跟。

第一届北京国际通信展上，华为作为中国唯一一家通信设备制造商，在清一色的外国设备展区升起了第一面五星红旗。这次展会上，任正非向所有客户宣告：“20xx年之后，世界通信行业三分天下，华为将占一分。”那时，华为成立不到7年，进入程控交换机市场还不到半年。

发出宣告没多久，任正非就从公众视野中消失了。除了见客户，媒体采访、政府活动、颁奖典礼等，他都一律谢绝。

20xx年4月，美国《时代》周刊评选影响世界100人榜单，任正非是榜上唯一的中国企业家。

记者从美国赶到深圳，任正非拒而不见：“见媒体说什么?说好恐怕言过其实;说不好别人又不相信，甚至还认为是虚伪，只好不见为好。”很多华为高管为此劝过他，得到的回答却是：“你们想吃饱肚子还是想出名?”

“消失了”的任正非，把目光投向了数据通信技术。当其他厂家沉浸在程控交换机火红的年代时，任正非找来清华大学博士郑宝用，要在北京和上海分别组建研究所，主攻数据通信技术。这一举动，后来被业界称为“先知先觉”。20xx年左右，程控交换机市场由鼎盛走向了衰落，数据通信一跃成为运营商的主流业务。

在为数不多的媒体采访中，任正非经常说一句话，“我们只专注做一件事情，攻击城墙口。”每年1000多亿元的“弹药量”炮轰这个“城墙口”，研发近600亿元，市场服务500亿～600亿元。

在密集炮火、饱和攻击下，20xx年华为在全球电信设备市场超越阿尔卡特朗讯、诺基亚西门子，仅次于爱立信，成为第二大电信设备商，真正实现了20xx年前任正非的“豪言壮志”——全球通信设备市场的“三分天下”。

任正非说过：“创新就是释放生产力，创造具体的财富，从而使中国走向繁荣。虚拟经济是工具，工具是锄头，不能说我用了五六十把锄头就怎么样了，锄头一定要种出玉米，玉米就是实体企业。”

30多年来，任正非的“锄头”始终对准通信领域，死磕技术研发与创新，种出了无数“玉米”：从数字化程控交换机、3g技术、4g技术，再到如今的5g技术、华为手机、鸿蒙系统、麒麟990芯片。

“锄头一定要种出玉米”，正是这代互联网创业者身上都有的执着劲儿。

20xx年，深圳。腾讯刚创立不久，马化腾就遇到了棘手问题。腾讯主攻的寻呼机业务，很快就被移动电话取代，腾讯开始全力开发聊天产品qq软件。

就在腾讯成立一年后，杭州湖畔花园小区。两次创业失败的马云，东拼西凑了50万元创业资金，对他的合伙人喊出：“我们要建成世界上最大的电子商务公司，我们的竞争对手不在中国，而在美国的硅谷。”

短短数年，淘宝网、天猫商城、支付宝等相继诞生，开启了一个辉煌的全民网购时代，给人们的生活带来实实在在的剧变。

激情燃烧，潮水奔涌。在产品创新、技术迭代的进程中，一代代互联网创业者、从业者不甘浮沉，搏击潮头，要在各自风口里继续奏响“中国号”。

欧洲南部，地中海畔的摩纳哥。去年，这里的游艇展第一次用上了5g网络;今年，5g信号遍布摩纳哥约2平方公里的国土上空，而这些5g设备和技术均来自华为公司。

20xx年，在世界一级方程式锦标赛摩纳哥大奖赛中，来自中国的5g技术还将大显身手。

【第3篇】六人泰坦尼克上的中国幸存者观后感范文

《六人-泰坦尼克上的中国幸存者》于4月16日在全国电影院上映，这部纪录电影为我们揭晓了西方媒体隐瞒了一百多年的“历史真相”。这段“历史真相”得由109年前那场大海难说起。

纪录片首先让我们回顾了1912年4月14日泰坦尼克号沉没后的那场事故，这就让我们想起了电影《泰坦尼克号》里的爱情故事，浪漫的令人记忆深刻。但回到现实中，这场二十世纪最大的海难牺牲了许多人，船上两千多人，最后幸存者仅七百余人，而这些幸存者被救之后都受到了英雄般的礼遇，但有六个人却被“特别”对待，甚至有西方媒体大肆抹黑他们，对于他们被救这件事大作文章，只因为这六个幸存者是中国人，可见中国当时的地位有多微弱，中国的人民遭受的待遇有多么的不公，深受其他国家的“欺负”。

所以泰坦尼克号除了爱情故事，背后还隐藏着许多令人难堪的故事，以及那六位中国幸存者被掩盖了一百多年的历史真相。在之后的一百多年里，人们对于那六位中国幸存者的踪迹无从知晓，甚至没有任何媒体对六位中国幸存者有过相关记载。这部纪录片通过这六位中国幸存者的悲惨遭遇和不公待遇。对此，作为一百年后的中国人，我们不应该再选择沉默，我们要牢记国耻，正视历史，反思奋进。

虽然六位中国幸存者早已不在人世，但他们当年顽强求生的精神仍然触动我们的内心，中国人骨子里就有这不怕千难万险的精神，再大的困难和危险，我们中国人都能同心协力，众志成城地去战胜它。

六人泰坦尼克上的中国幸存者观后感

【第4篇】舌尖上的中国观后感

“民以食为天”，饮食也成为一道独特的文化风景。中国幅员辽阔，是一个多民族国家，由于地域和文化之间的差异，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人们几千年来养成的饮食习惯，不像其它特色文化那样容易消失，只要这一地区还有人，那么这一地区的美食文化就不会消失。

近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的 “比赛”形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富经验，以及那千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。

中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。

1)自然的馈赠 对于餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，还要感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。

2)主食的故事 从北到南，从西到东，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的风貌，唯一相同的是作为中国人对主食样貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。

3)转化的灵感 由豆腐、到酒、到酱，再到泡菜，那芳香浓郁的味道令人难忘。一坛坛、一罐罐的发酵，敏锐又果断地打造出食物的新境界，这种味道是人与微生物携手贡献的成果，它逾越了障碍，营造了条件，把握了机缘，经历了失败。祖宗传下来的方法，自己掌握到的技术，转化的灵感是最大的智慧!

4)时间的味道 腌腊、风干、糟醉、烟熏，蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。盐的味道，它来自时间，也来自人情。它已经在漫长的岁月里和故土、乡亲、念旧、勤俭等感情交杂在一起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪个是滋味，哪个是情怀!

5)厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。由炊具的变化到菜式的变化，水火本是两家人，对立却又互相牵制，对于厨师而言，水火关系的调控，是他们技艺的展示。而厨房的秘密无非就是人类对美食的共同热爱!

6)五味的调和 甜苦咸酸辣，五味是评定一道“艺术”的关卡，亦是人生的滋味。甜是收获，是被认定的喜悦与幸福，不仅仅是对一道菜，更是一位厨师，一种文化的认可;苦是苦尽甘来，化腐朽为神奇的魔术;咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的认同;酸是不堪纠缠而难以言说的苦难，然而在菜里它却是不可或缺的“画龙点睛”之笔;辣是坚韧与果断，尤以川菜闻名。

7)我们的田野 不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市还是乡村，不管是糯稻、海参、河蟹、芋头、青稞，农田还是菜园，不同地域的中国人，用自己的智慧，适度、巧妙地利用自然，获得质朴美味的食物。“他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看看天!”从餐桌回归大地，颇似头尾呼应的手法，也为《舌尖上的中国》画上圆满的句号……

美食文化是一个国家一个民族的独特文化，美食文化的发展与保护关系到一个国家文化发展的根本。但美食文化的发展与保护不同于其它文化，美食文化是一种大众文化。所以，美食是不分厨师等级，不分国界的，但是请别在接纳他国美食文化的同时，丢弃了属于你自己的乡土人情!

【第5篇】“舌尖上的中国”观后感

这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对热爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了“舌尖上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。

食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有很多喜欢浙菜和粤菜的。

食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都如同川湘菜一样火热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆。

【第6篇】《舌尖上的中国》观后感800字

我很喜欢看有关美食的电视节目，自从《舌尖上的中国》开播后，我总是会抽出时间来观看，看各种美味在人们的舌尖上尽情跳跃，因为它们是最原始、最淳朴的味道。《舌尖上的中国》带领我们走遍了大江南北，也品尝了各地的拿手好菜，领略了当地的风土人情。

这些美味不是出自哪位烹饪大师，也不一定是多么珍贵的菜肴，但这些美味却是最贴近我们的生活，最原始、最朴实的美味。他们的那些烹饪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鲜美，他们用的食材也是最新鲜、最原始的。

《舌尖上的中国》还体现了我国劳动人民靠山吃山，靠海吃海的本领。大山里的人们会把春笋、野菜和各种菌类烹饪成一道道美味，丰富了他们的饭桌。海边的人们会去捉最不起眼的沙蟹，经过清洗、磨碎、调味、发酵后，做成美味的沙蟹酱。人们总是能够把握住他们当地的天然食材，当然在享受美食的时候，我们也应该珍惜大自然的恩赐，我们也要去保护生怸的平衡，让这些美味更久远一些。

影片里还穿插了一些真实的故事，其中有一个故事令我很感动。有一个新疆小伙子，他的弟弟就要离开家乡去上大学了，他做为哥哥想给弟弟准备一个礼物，他来到已经看了很长时间却没有去摘的蜜蜂窝底下。因为这个蜂窝长在一棵很高的树上，这个蜂窝特别大，要摘下来非常危险，一不小心会有生命危险。但是弟弟要离开家乡去上学了，他想摘下来让弟弟品尝蜂蜜的甜美。他用一根藤条绑住自己，再把藤条拴在树上，他一步一步小心地爬着，他爬了3个小时终于来到了树冠，因为蜂窝上有很多蜜蜂，他早有了准备，点燃手中拿的树叶放在蜂窝上，把蜜蜂烧死后摘下了蜂窝。回到家后，他们一起吃着辛辛苦苦换来的美味，兄弟俩很高兴。哥哥对弟弟说：“在学校一定要认真、刻苦的学习”。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都来之不易，他一定会努力学习的。

看了这个节目，让我也好想去每个地方旅行，去品尝天下的美食。最后也感谢这个节目组的所有人员，是他们的辛苦和付出，让这个节目带我们去感受了这舌尖上的美味。

【第7篇】舌尖上的中国观后感300字

舌尖上的中国观后感300字1

这是一部不一样寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半资料都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。

看了第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。

感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次。在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。我曾因自我来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自我对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼gdp，受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!看到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今日。无论我走到何处，最开心的是看到别人明白我是云南人时诧异的表情，“怎样可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……

感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。

感恩自然。人与自然的关系能够用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。

舌尖上的中国观后感300字2

中国的历史悠久，地大物博，南北方美食数不胜数。中国的饮食文化与烹调技艺是它的礼貌史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以完美的回味。读了《舌尖上的中国》这本书后，让我对中国的美食文化，有更深的了解，同时让我产生了想去旅行想去品尝全国美食的愿望。

回想我也以往也去旅行过，比如北京、青岛、南京、扬州、无锡等。可是我只是吃过肥而不腻的北京烤鸭，品种齐全的青岛海鲜，香鲜味美的南京盐水鸭，原汁原味的扬州炒饭。有好多旅游地点的美食我还没有品尝到，比如说《舌尖上的中国》介绍的扬州的鉴真素鸭、文思豆腐、清炖狮子头、扬州大包子。我还都没一一品尝过。忽然觉得有点遗憾，觉得应当去尝尝那的美食才不枉旅行一次。

喜欢吃美食，也喜欢旅行，因为我喜欢那种氛围，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。如果在烟雨的江南，撑着一只油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的古典房屋之间，那定是另一种心境。或许还会坐上一叶小舟，走水路欣赏那江南的朦胧之美。或许还能坐在小楼上一边欣赏着朦胧的江南烟雨一边品尝着江南的特色小吃，例如翡翠烧卖、鲜肉汤包等。那该是多么的惬意呢!

中国由于历史悠久，不仅仅拥有烟雨的江南风景，还拥有独特的美食，我记得《舌尖上的中国》这本书中提到了重庆的麻辣火锅，我也是个爱吃火锅的人，我喜欢火锅的味道，也喜欢吃起来酣畅淋漓的感觉。书中提到在重庆每家火锅店都有自我炒制底料的秘方，可见重庆的火锅味道多种多样。重庆的火锅不仅仅味道多种多样，并且菜品也是多种多样，传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。真想有机会去重庆品尝这等美食，会不会让人流连忘返呢

从美味的火锅之都出来，是不是想来点清淡的食物呢!我想要是我还真想来点清淡的，例如美味的鲜笋。我去过黄山，那里有卖一种笋干的，食用前要在清水中泡上两三天，再用高压锅蒸。蒸好后即可用来食用，比如做成笋干红烧肉、老鸭笋干汤之类的。这种笋干的味道虽不如刚挖的鲜嫩，但口感也是极佳的。如果有幸去黄山旅行必须要带回来几包才好。

吃过了南方的火锅、笋干后是不是应当来点南方的主食呢!南方的烧麦口味不错，是大众喜爱的食品之一。烧卖包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。吃了南方的烧麦我才体会到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的烧麦馅是像小笼包馅一样，不似真正的烧麦里面是糯米。此刻真想再品尝一次形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口烧麦。

南方的美食数不胜数，北方的美食也不少啊!北方虽没有烟雨朦胧之感，可是有粗犷豪放之气。给我另一种感觉，如果在白雪皑皑的冬天，屋外寒风刺骨，在屋内暖洋洋的吃着东北的酸菜炖白肉，那真是爽啊!酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富，具有补肾养血、滋阴润燥之效。我家冬天也会做酸菜白肉吃，我家虽不是在东北，可是我感觉酸菜的腌制方法与东北人家的差不多，《舌尖上的中国》也说了这个酸菜的做法，让我更加坚信了这点。我家在做酸菜炖白肉时还会放入血肠，血肠是现杀猪时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎后灌肠，扎紧捆实即成。血肠味道浓香，油而不腻。血肠与酸菜和白肉放一齐那味道别提多棒了，每次吃的时候都比较喜欢吃血肠，味道很是不错，这菜也是很下饭。

说了这么多的美食，我还没介绍我家乡的美食呢!我的家乡美食是驴肉火烧。驴肉火烧就是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧加羊杂汤一齐食用味道再好可是，羊杂汤虽然不是我们家乡的特色美食，可是我认为做得也是极好的。真期望我家乡的美食也能上《舌尖上的中国》这本书，古时不是有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”嘛!可想而知驴肉的美味，再配上我们那酥脆的火烧真是让人吃不够啊!

我想有时间不如让我们抽出时间去旅行一下，去品尝下天下的美食，或者停下手里的工作去做一顿美味的佳肴犒劳自我一下，这样不是很好么。期望《舌尖上的中国》这本书能出第二册，让我们更加了解天下的美食。我也期望以后再去旅行时能品尝到《舌尖上的中国》一书中提到的美食。《舌尖上的中国》一书感动我的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，记忆的味道!让我们一齐去旅行，一齐去感受舌尖上的美味吧!

舌尖上的中国观后感300字3

观看了《舌尖上的中国》纪录片，看到了中国的辽阔，南北的饮食差异，食材的多种多样，烹饪的花样翻新。

来自西南大山的松茸，浙江竹林的冬笋，湘西农家的腊肉，岭南手工的腊肠，东北鲜族的泡菜，山西百多种面食，南方的大米饭，北方的白面馒头，北京的烤鸭，山东的鲁菜，天津的狗不理，陕西的肉夹馍，台湾的乌鱼子，太湖的大闸蟹，四川的麻辣烫，重庆的火锅店，上海的酒糟菜，草原上的马，青藏高原的酥油茶，云南的烤豆腐，广西的酸竹笋，杭州的酱鸭，金华的火腿，徽州的臭桂鱼，东北的酸菜肉粉条，兰州的牛肉拉面，新疆的烤馕，林林总总数不胜数，妈妈自我做的手擀面，家里人一齐包的饺子，爸爸亲手做的年糕，奶奶做的汤圆，一幅幅画面，带我们走进了不一样的美丽地方，领略了不一样的饮食风味！

一道道菜，一个个地方，不一样的地域，不一样的风俗习惯，衍生出了不一样的饮食文化！

提议没看过的朋友看一看这七集的纪录片，异常是喜爱美食的朋友，顺杰，叟哥，小胖子，君子，小政等朋友尤其要抽空看一看！

舌尖上的中国观后感300字4

今天老师花两节课的时间，让我们看了两集舌尖上的中国。它不仅给了我们视觉上的冲击，也给了我们灵魂上的冲击!最开始看是是陶醉于那诱人的食物当中，接着看下来是钦佩与劳动人民的不是当中，最后是感叹于中华五千年的饮食文化当中!

在看第一集的时候，看着那些诱人的食物，不得不勾起我们的兴趣认真的去倾听每道食物的神奇与诱人之处。在此片当中，它都有详细的介绍，每道食物的具体做法，它的讲述也是蠢蠢欲动。让我们边看边惊叹，甚至还留着口水。在观看那些美食的同时，那些朴实的劳动人民的勤劳与智慧给我留下了深深的印象!

通过观看这部片子，我了解到每一道美食都伴随着辛勤的汗水。就像春笋的挖掘，那些有经验的劳动人民就知道在什么时候挖的春笋最鲜嫩可口，知道什么地方可以挖出春笋，挖出春笋后又该如何的保护好那些竹子的根系。知道挖出的春笋该如何保存。正是因为有了他们的辛勤劳作，才出现了世界上各种各样的美食。正是因为他们勤劳的智慧，才能使得每一道食物完美的呈现在我们眼前，我由衷的佩服他们!

当然，在这部片中，我也感叹中华民族五千年悠久的饮食文化。就像那些传统的习俗，在除夕晚上，北方人喜欢自己做馒头，包饺子吃。通过自己的手工制作，做出可口的食物。这样的习俗一代接一代的传下来，虽说，在当今这个机械化的社会，自己亲手和面蒸馒头、包饺子的人越来越少，但是还是有人传承下来了，在这里我也希望不要让这种文化消失，有着更多的人可以传承这种习俗。繁衍中华民族的悠久文化。

在片中我也看到了，劳动人民的艰辛，他们为了生活，为了让孩子上学，不得不离开自己的家，用自己的体力换取一些钱。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他们都会来到湖北的嘉鱼县挖取大自然所赋予我们的一种长在水里的美食——藕。说到这里，我们也可以看到大自然对于我们人类的厚爱，我也希望作为人类的我们不要鼠目寸光，肆意的虐取!从他们兄弟两上看到了他们的艰辛劳作与朴实。他们说在大街上看到藕，就有一种亲切感，就感觉那些藕是通过自己的双手挖出来的!由此可见，他们是多么质朴的人，如今的我们在餐桌上随处可见藕，却不知道这些藕的背后有着多少故事，流了多少劳动人民的汗水。当我们在享受餐桌上的每一道美食上，我们都要想到那些勤劳的劳动人民，感谢他们的双手，让我们享受如此美味的佳肴!

虽说还只看了两集，但是这两集却让我受益匪浅!

舌尖上的中国观后感300字5

今天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》,看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。

我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。

片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，小心翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“必须凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特别多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的心情。你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺面对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。

《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神!

【第8篇】纪录片舌尖上的中国观后感优秀范文3篇

舌尖上的中国纪录片观后感1

作为一个正宗吃货，《舌尖上的中国》第一季几乎让我所有的馋虫都被瞬间激活了。那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的认识。第二季开播之前我就看过了预告，除了美食，似乎多了很多更加朴实的劳动者带给我们的感动。

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，渐渐消失在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。

第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。

时代在变化，我们吃的东西也在不断变化，一切都还会继续发展下去，但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。

舌尖上的中国纪录片观后感2

真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，却带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言：”人就是他所吃的东西。“从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实。什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

有一个不太悦耳的说法：美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡，却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未来，都不可能有打动人心的力量。

文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转。有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”。作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片。”导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

舌尖上的中国纪录片观后感3

最近，网络上火爆流传着一部介绍中国各个民族地区的美食的纪录片，“舌尖上的中国”。趁着今天心思不定，就打开了网络，好好欣赏一下。的确，通过这部记录片，我还是全面的了解了中国各个地方的美食，很多看了都说好想吃遍中国。不仅仅从美食上开阔了自己的视野，也从人文上给予自己内心不少的震撼。

从开始大自然的馈赠到我们的田野，我都看的津津有味。每一道美食的背后都代表着一种深层的含义，都代表着一种文化，一个习俗，甚至是一种信仰。美食，是我们的祖先经过千锤百炼之后留给我们伟大的财富，比如家传秘方。美食除了满足我们的温饱之外，还让我们享受生活中大自然的美好。整个记录片，我们可以看到拍摄的取景都是在郊外或者乡村，尤其是在云南的香格里拉，我们看到了大自然的力量。似乎生活在钢精水泥包围的大城市人群，渐渐的迷失了生活的本质，我们一味地追求所谓的事业或者理想，绝大部分是为了赚钱，赚钱的高低成为了衡量我们成败的标准。看着影片里乡村人们单纯的生后，相比较大城市的日夜奔波与勾心斗角，很让人开始怀念家乡。离开家乡久了，总有种味道让人嘴馋，这种味道让背井离乡的人在外总是流连忘返，也许这就是家乡的味道。我们看到了大自然的力量，大自然的亲和力，生活的平淡却趣味十足。可是现实中，我们的生活已经远离了大自然，大城市的过度扩张与环境的污染，我们的生存空间变得越来越小，生活环境越来越差。当我们走进乡村的时候，大自然会赋予我们一种安静舒适的亲和力，能安抚我们浮躁凌乱乃至受伤的心。当你走进宽阔的田野中，生活的许多烦恼顿时消失的无隐无踪，平时难以跨越的心理障碍一下子都变得舒坦。当人类在破坏大自然的同时，本质上也就是在消灭自己。与大自然和平共处，是人类生存永久不变的话题。

记录片中震撼我内心的是讲叙中国的传统节日——春节。当我们渐渐的长大之后，发现生活在大城市的年轻人再难以感受过年的美好气氛了，过年就是匆匆忙忙的挤车回到老家，看看年迈的父母吃个饭，唠叨唠叨几句就又走上返回大城市的车。虽然现在的过年让我们失去了儿时的味道，但是春节团圆的蕴意没有丝毫变化，老一辈的人就是多么渴望有这么几天能在家聚在一起吃个饭，这是不在乎物质上的多少，而在于人的参与，只要人参与，精神上就有一种平和的圆满享受。现代的生活让一家人聚在一起吃个饭都是一件非常奢侈的事情，很多生活的压力让过春节的味道变了。还记得儿时，那是多么渴望春节的来临。春节以来就可以由很多的零花钱，可以买自己喜欢的东西，又有很多美食，整天与一起长大的伙伴玩耍。但是现在，逐渐长大的我们，尤其是还在为事业摸索中的年轻人，一想到春节就害怕，春节成为了一种负担，而不是一种喜悦。我们的心态渐渐的被扭曲，价值观渐渐被误导，生活作风渐渐

走向浮躁。有时，当我们远离大城市而走进深林或者高山时，我们就发现原来我们所追求的生活还需要更多的色彩。

细节决定成败，美食就是最好的表现。历史遗留下来给我们的优良传统与文化，是一份宝贵的财富，我们必须好好的传承。